夏天是雪糕的季节，但是夏天温度非常高，雪糕的储存就必须要重视了，雪糕冷库的温度设置尤重要，设置不好就会受到重大损失，那么雪糕冷库温度设置多少度比较好？
雪糕批发冷库温度因为要长期储存，温度设置在-18℃到-25℃比较好，温度高于-18℃，容易造成雪糕变形，温度-25℃，打冷时间会比较长，耗能也会比较大。如果短期储存或硬质雪糕可以把温度设置在-6℃到-10℃比较
疾控中心冷库工程
夏天是雪糕的季节，但是夏天温度非常高，雪糕的储存就必须要重视了，雪糕冷库的温度设置尤重要，设置不好就会受到重大损失，那么雪糕冷库温度设置多少度比较好？
雪糕批发冷库温度因为要长期储存，温度设置在-18℃到-25℃比较好，温度高于-18℃，容易造成雪糕变形，温度-25℃，打冷时间会比较长，耗能也会比较大。如果短期储存或硬质雪糕可以把温度设置在-6℃到-10℃比较好。
需要注意的是雪糕冷库属于食品类冷库，清洁卫生工作一定要做好，还有就是雪糕对温度极为敏感，制冷系统一定要选择性能稳定的有名产品。
。架空层的进出风口底面高出室外地坪不应小于150mm，并应在进出口处设格栅。在严寒地区，进出口应增设保温的启闭装置。采用自然通风管时，直管段总长度不应大于30m，其穿越冷间地面下的总长度不应大于24m，通风管宜采用内径250~300mm 的混凝土管，管中心距不宜大于1.2m，管口处管底应为通风管的低点，并且宜高出室外地面150mm。管口处应设置网栅
冷库工程建造的过程中，一定要考虑好冷库和外界的温度，因为冷库和外界本身就存在一定的温差，那么就需要使用隔热材料，如此才能够让热量的传递得到一定的阻止，在目前的生活中经常使用的保温材料就是聚氨酯，普通的泡沫板。现场喷涂型的聚氨酯所起到的隔热效果好，而且也具有一定的性价l比，装配式冷库在这些年来也一直作用在冷库工程施工过程中，因为它本身具有工期短的特点，同时也能够符合卫生的标准。
什么是冷库工程
冷库英文名（cold storage），它是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。
安装要求
冷库结构要求 冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。
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