木薯渣含能量较高,它来源广泛、量大、价格低廉,但作为畜禽饲料,却因其适口性差和不宜保存受到极大限制。把木薯渣发酵后,能很好地解决这两大问题,从而起到降低饲料成本,缓解饲料短缺和提高木薯渣利用价值的作用。
木薯渣的贮存方法：先建贮存池，用石块或用砖砌成一个池，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水，池的大小，以能贮存够一年用的木薯渣为宜。
将木薯渣填入池内压实压平，灌
木薯渣水分
木薯渣含能量较高,它来源广泛、量大、价格低廉,但作为畜禽饲料,却因其适口性差和不宜保存受到极大限制。把木薯渣发酵后,能很好地解决这两大问题,从而起到降低饲料成本,缓解饲料短缺和提高木薯渣利用价值的作用。
木薯渣的贮存方法：先建贮存池，用石块或用砖砌成一个池，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水，池的大小，以能贮存够一年用的木薯渣为宜。
将木薯渣填入池内压实压平，灌入清水盖过木薯渣表面，以隔绝空气，以后水分蒸发干耗，要随时加水，这样贮存一年时间，木薯渣也不会变质。
发酵后木薯渣中的营养有了大幅度地提高，显著的就是糖分、蛋白、氨基酸、维生素的提高，饲喂效果十分明显，从上表中可以看出，变化比较大的有粗纤维，比处理前降低了56%以上，降低了一半还多，这可能是木薯渣的粗纤维呈现出比较松散的结构，以及“粗饲料降解剂”中酶和微生物共同协作的效果，微生物让纤维结构更为松散和暴露，并消化纤维结构间质，利于纤维素复合酶的协作酶解的原因。
另外显著变化是可消化蛋白增加率，是成五倍地增加的，这是主要的一个变化，对营养价值的提高起着决定性的作用，降解前的蛋白消化率是30%左右，降解后的蛋白消化率是78.8%，提高了2.6倍多，在实际养殖生产中，蛋白消化率比之蛋白含量更具有现实的意义。
木薯渣饲料的制备方法,包括以下步骤:
(1)将木薯渣和尿素混合,混合后用130140℃水蒸气处理3060min,然后加入纤维素酶和黄腐酸进行降解12天;
(2)将降解后的木薯渣和康宁木霉菌悬液,绿色木霉孢子悬液,乳酸菌的种子液,及酵母菌的种子液混合,置入发酵池中,先不密封,在2530℃条件下发酵2448h;
(3)在发酵池中加入花生豆粕和玉米粉,再进行密封,在2832℃条件下厌氧发酵25天;
(4)将发酵好的饲料进行烘干,得到成品.本发明木薯渣饲料的制备方法,制备得到的木薯渣饲料,在制备过程中,先对木薯渣进行降解再进行发酵腐熟。饲料营养价值得到有效的提高,动物食用后,可得出肉质口感较好的健康肉品。
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