企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
香肠以猪或羊的肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，目前越来越多的香肠线扎机已实现自动化，但是还存在一些问题。具有干净环保的特点，由于本设备主要采用适合食品所的不锈钢制造，生产过程中香肠没有接触到其它金属，所以生产出来的香肠更加付合人们越来越严格的卫生要求。扎线香肠的抽线机，包括阻挡部件和收线部件，阻
香肠扎线机图解
企业视频展播，请点击播放
视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
香肠以猪或羊的肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，目前越来越多的香肠线扎机已实现自动化，但是还存在一些问题。具有干净环保的特点，由于本设备主要采用适合食品所的不锈钢制造，生产过程中香肠没有接触到其它金属，所以生产出来的香肠更加付合人们越来越严格的卫生要求。扎线香肠的抽线机，包括阻挡部件和收线部件，阻挡部件具有宽度大于扎线直径但小于肠体直径的缝隙，收线部件用于牵引穿过阻挡部件缝隙的扎线。虽然这样可以解决诸多香肠线扎机在扎线时未能一节一节裁剪需要后期再进行修剪的问题，但是这样直接硬扯容易使香肠与香肠之间挤压，对香肠的外形造成不必要的损害，有时候还会出现肉料被挤出肠衣的现象。
香肠扎线机配套的设备还有无人挂肠机，未来将会节省更多的人工。所以，买扎线机一定要认准厂家，才能走在无人化、自动化的前面。
香肠扎线机图解采用气动传动棉线捆扎，属半自动型，将直径小于40mm的香肠送入线扎机，靠人工移动香肠，调整定位件确定香肠长度的范围（20～400mm）进行线扎，该机适用于生产天然肠衣、胶原蛋白、纤维、烟熏肠衣制作的产品。
香肠扎线机具体操作说明：
，开机前将标准气源接上二联件上把气压调至0.6Mpa，再将手拉阀拉出打开气源，把按板调至所需的长度，然后将灌好的香肠以孔中穿出。可设定巡航模式，只需按一次开关就可以一直不间断的作业，摆脱了以往每操作一次就需要按一次开关的弊端。节肠体在端部按下按板，然后马上回到绕线的桃形夹，这时绕线已绕好，用拇指和食指来夹住扎节的端部拉到按板同时按下后，马上回去重复上述动作。
1：机身用透明拉伸膜缠绕，避免产品的刮花。
2：木架，承重量大，坚固可靠。
3：根据产品的不同，做好每个细节的保护。
香肠扎线机采用耐腐蚀的304不锈钢制造；本机可自行调节香肠长度，可调节扎线圈数，可调节直径{适合直径45毫米内的肠衣}，可根据人的身高调节机器的高度。灌肠扎线适用范围休闲食品厂设备,中餐店设备,肉制品加工厂设备用于台湾烤肠、台湾热狗肠、香肠、广式腊肠、哈尔滨红肠、亲亲肠、脆皮肠、鸡肉肠、欧式烤肠等。不会爆肠。不会掉线。小型设备每分钟可扎节60-80节香肠。适合个体加工，大小型加工厂加工。本机一个人操作即可，操作简单，易掌握。
香肠扎线机图解
1.全不锈钢机身，环保卫生、外观大方。
2.多种型号多种操作，应用范围广、工作。
3.尺寸可调、方便快捷。
4.维修率低、投资小、。
（作者： 来源：）
