企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
5 刮入面粉,混合均匀。6 揉搓成光滑的面团。7 取适量面团,搓成长条状。8 揪数个大小均等的剂子。9 把剂子压扁,擀平,卷成圆筒状。10 压成面球,再擀成中间厚四周薄的包子皮。11 取适量芝麻馅放在面皮上。12 收口,捏成球状。13 粘上包底纸,再粘上黑芝麻,制成生坯。14 生坯装入蒸笼里,发酵1小时。15 把发酵好的生坯放
煤气煎包机厂家
企业视频展播,请点击播放
视频作者:虞城县顺达厨具厂
5 刮入面粉,混合均匀。
6 揉搓成光滑的面团。
7 取适量面团,搓成长条状。
8 揪数个大小均等的剂子。
9 把剂子压扁,擀平,卷成圆筒状。
10 压成面球,再擀成中间厚四周薄的包子皮。
11 取适量芝麻馅放在面皮上。
12 收口,捏成球状。
13 粘上包底纸,再粘上黑芝麻,制成生坯。
14 生坯装入蒸笼里,发酵1小时。
15 把发酵好的生坯放入烧开的蒸锅。
16 加盖,大火蒸7分钟。
17 把蒸好的芝麻包取出即可。
10 放入盐、鸡粉、五香粉、胡椒粉、生抽。
11 将食材搅拌均匀成馅料,待用。
12 在案台上撒少许面粉,取出发酵好的面团,搓成长条状。
13 将长条状面团分成数个剂子。
14 稍稍压平剂子,用擀面杖擀成薄面皮。
15 取适量馅料放入面皮中。
16 提起四周的面皮,折成褶子,制成包子。
17 取出蒸屉,放入包底纸,放上包子。
18 电蒸锅注水烧开,放上蒸屉,盖上盖,蒸10分钟至熟。
19 揭开盖,取出蒸好的包子,装盘即可。
起源于北方面食地区的美食和小吃。现已经在发展开来。煎包以少数民族做的更有特色,尤其是回族,包子个头大、浑圆、味道鲜美。形状有饺、包和面团三种形式,因缺乏行业的自律性和规范,现大部分商户做出来的煎包是饺子不像饺子,包子不像包子。把生菜洗净沥干水份待用。豆腐切成方块,蒜切成片。用平底锅,加油把肉片煎熟,就像烤肉一样.

(作者: 来源:)