谷物经过蒸汽压片（薄片），能提高淀粉在瘤胃中的可溶性，进而增加淀粉的发酵性能。一般的规律，饲料的可溶性越大，发酵率越高，饲料的总消化率就越强。增加采食量，增加肉牛采食量是肉牛快伥的基本条件，饲料经过加工后形状、体积都会发生变化，从而提高了牛只的采食量。便于贮存 对饲料加工可以到贮存的目的。增加饲料的适口性，尤其是粗饲料的加工，使原来牛只不太愿意采食的粗料，经过加工后，提高适口性，增加采食量。
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谷物经过蒸汽压片（薄片），能提高淀粉在瘤胃中的可溶性，进而增加淀粉的发酵性能。一般的规律，饲料的可溶性越大，发酵率越高，饲料的总消化率就越强。增加采食量，增加肉牛采食量是肉牛快伥的基本条件，饲料经过加工后形状、体积都会发生变化，从而提高了牛只的采食量。便于贮存 对饲料加工可以到贮存的目的。增加饲料的适口性，尤其是粗饲料的加工，使原来牛只不太愿意采食的粗料，经过加工后，提高适口性，增加采食量。
牛羊饲料的发酵过程是什么？二型饲料发酵剂应按发酵物料重量的0.2%（即千分之二）配制；发酵剂应用新鲜米糠稀释（注：米糠不是“整麸”）。米糠营养、透气性好，老米糠或全米糠营养不良，不好）。牛羊饲料将原料（约50%）与玉米粉、豆饼、鸡粪、菜籽饼、麸皮按一定比例混合后，加入稀释的Ⅱ型饲料发酵剂。调水时，先注意少加水。当接近要求（65%）时，缓慢添加牛羊饲料以防止过量水。如果加水过多，可重新调整干燥材料。
牛羊饲料粗加工的六种物理处理方法：切碎是简单、重要的秸秆制备方法。各种稻草和老干草应在饲喂前切碎。它不仅可以降低咀嚼饲料的能耗，还可以减少饲料的浪费。牛羊饲料也很容易与其他饲料和增加摄入量使用。秸秆切碎的程度取决于牲畜的种类和年龄。牛用秸秆稍长，一般3-4厘米，马、骡、驴用秸秆2-3厘米，羊用秸秆1.5-2.5厘米，年老、虚弱、幼小动物用秸秆较短。
一般来说，牛羊预混料的发酵分为三个部分:配料、水分调节、容器和封口、发酵配料。可用发酵容器:发酵罐、发酵罐、发酵罐、发酵塑料袋等，任何容器都应密封。零售可以使用双塑料袋来确保密封发酵，应注意不要轻易移动袋子，以免损坏袋子并造成漏气。密封发酵1-3天后，香味会逸出，请不要打开包装检查，打开袋子后，立即扣紧，发酵后，可直接饲喂或制成牛羊预混料。
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