餐饮食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包,广州饭堂承包的公司
学校食堂的性质是什么
学校食堂属于公益业,不应当把学生食堂作为赚钱的途径。
2007年以来,由于物价涨幅高,持续时 间长,学生食堂普遍处于亏损状态。学生食堂虽然有临时补贴,但因为和学校的财力有限, 补贴是有限的。从长远看,若市场价格持续走高 ,在各方面
增城职工食堂承包电话
餐饮食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包,广州饭堂承包的公司
学校食堂的性质是什么
学校食堂属于公益业,不应当把学生食堂作为赚钱的途径。
2007年以来,由于物价涨幅高,持续时 间长,学生食堂普遍处于亏损状态。学生食堂虽然有临时补贴,但因为和学校的财力有限, 补贴是有限的。从长远看,若市场价格持续走高 ,在各方面潜力都挖尽的情况下,不足部分只能靠适当调整价格来解决。
食堂标准
按照相关标准和相关法律法规获得经营许可和卫生认证。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多,时间集中,绝大数是年轻人或少年儿童等,所以饮食安全问题显得尤为重要,其次才是饮食的菜色品种问题。
食堂饭菜
学校食堂的饭菜有一定的地方特色,各地越来越重视分类窗口管理售卖,重视师生饮食习惯和口味。
一般学校食堂的菜色品种都较丰富,根据食堂就餐规模和对象,菜色品种至少十几至上百种菜色不等。虽然这样,也未必能满足每个师生的个性化口味需要。
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成本分析.
食堂承包成本分析(以500人为例)
厨房员工 因是本企业员工,从入职直到退休, 的培训和人力资源管理制度 节约额:1300*10-1200*8=3400(元) 自营时:用工10人,平均工资1300元
工资一直上涨而业务水平提高较难。,在竞争中获得提升。托管后:用工8人,平均工资1200元
原材料进货 自己负责采购,因信息有限,很难片区统一采购配送,可降低原料 节约额:80000-70000=10000(元) 自营时:采购需80000元
采购到的原料。的成本。优化资源配置。托管后:采购只需70000元,营养搭配 烹饪技术一成不变,无人员研究,营养师的研究成果,可提供 无形效益 合理的营养搭配,膳食搭配,菜色单调。品种多样,色、香、味俱全的菜肴。加食欲,提高身体素质。管理经营 从采购员到营运管理人员,且易发 知识,统一管理。从而减少浪 减少浪费:70元/天*30天=2100元 可节省管理员工资2500元,更损公肥私。在统一采购和提高人力资源利用 +管理员工资2500元/月=4600元 能在减少浪费中获得收益率中赢利。
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食堂承包:快捷配送,贴心到家
现代化、多功能厢式食品配送车,几百名送货员,就紧张地穿梭起来,在时间给贵公司送去新鲜的蔬菜和温馨的问候。
一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性和对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的膳食计划!
服务承诺:
种类:品种,满足所需
:安全,保障
数量:足金够两,验收为准
价格:周期定价,明码实惠
时间:准时送达,风雨无阻
服务:全天跟进,满意为止
合同:模式多样,随客所愿
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可靠的承包公司都有哪些优点?
可靠的食堂承包公司,一般拥有在这个领域长久经营的一个时间,团餐行业,如果没有一个好的信誉、卫生、安全,那就无法存活下去。
所以在看团餐公司是否时要看是否拥有多年的食堂承包经验,是否具有过硬的行业管理知识。
而且公司内有很多管理可以提供指导。食堂承包以、安全、精细化的服务为基础。
如何选择合适的食堂承包公司
食堂承包公司有很多,但质量参差不齐。因此在选择一个适合自己的团餐公司有很多注意事项。
首先,我们必须考虑员味的多样性。食堂还应注意菜品的选择,能满足员工的各种需求。
其次,要有严格的卫生管理制度,保证餐具的卫生。
第三,如果公司可以有自己的食材配送基地,能够在配送的过程中保证食材的新鲜程度。
还有就是承包公司必须持有规定的相关营业执照,并严格遵守质量管理体系认证。
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