煎煮过程中的压力和温度充分杀灭了细菌和孢子，煎煮和包装一体化减少了污染，更加安全卫生。
当然，也并非所有的中药汤剂都适合用中药煎药机煎，因为自动煎药机多采用不锈钢内胆，镍、铬、铁等金属在高温高压下会与中的蛋白质、氨基酸、多糖等有效成分发生化学作用而影响，还有一些成分，如含有钙醌、酶等中药，在高温下会迅速分解变化，因此也不适合用自动煎药机煎药。与此同时，煎药机设备体积较大，
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煎煮过程中的压力和温度充分杀灭了细菌和孢子，煎煮和包装一体化减少了污染，更加安全卫生。
当然，也并非所有的中药汤剂都适合用中药煎药机煎，因为自动煎药机多采用不锈钢内胆，镍、铬、铁等金属在高温高压下会与中的蛋白质、氨基酸、多糖等有效成分发生化学作用而影响，还有一些成分，如含有钙醌、酶等中药，在高温下会迅速分解变化，因此也不适合用自动煎药机煎药。与此同时，煎药机设备体积较大，适合多剂药一起煎，如5付、7付甚至更多，如果医生开的中药剂量较小，导致煎药机的加水量不能达到低水平，不能使用，但其方便、卫生、、易储存等优点也是中药传统煎药所不能比拟的，何况上班族不容易，更没有时间煎一大堆中药，煎药机的使用很方便这类人群，逐渐取代传统的煎式也成为一种趋势
由于中草药煎煮，空气中的氧充分暴露于空气中，加上高温煎煮等，易被氧气氧化，使色泽加深。溶液为深色，为氧化剂及无效成分所致。用高压密封煎药机煎煮中药，实现了药气与药气的分离，使中药有效成分在空气中氧化失效，提高了中药有效成分的含量。这些问题都能通过高温密封而得到解决。结果表明，采用全自动煎煮机煎煮，中药有效成分的溶出率较高，并可保证。
频繁使用自动煎药机的人会发现一个共同的问题，那就是有些中药残留会留在煎煮机的底部，比较严重的问题是中药不容易清除，根据多年的修理经验，总结出一些中药残留的知识——如何去除中药残留。
你知道中药煎药机应该怎么清洗吗
中药煎药机的清洗方法：
1.常用方法为清水，放入锅内，放置左右。在锅底浸药的残留物后，易于清洗。此法简单，但耗时长，每次使用后都要清洗干净，所以残留很难清除；
2.把酸倒进煎煮的锅里，尽快软化，便于清洁。是的，酸很多。也可以用盐酸、醋等溶液。出于安全考虑，可以用醋。
3.还有一些其他方法，如用刀子在中药残留物的底部，倒入少量，烧开后清洗干净。但是，这个方法比较危险，所以不建议清洗自动炒菜机的残渣，或者尝试进行清洗。
一般注意煎煮的顺序，中药材可以同时煎煮，但有时需要特殊处理，如果药材标有“先炸”，如磁铁、等矿物药，贝类应在锅中煎约30分钟，再与其他一起煎;标记为“后”的应放入煎煮，其他大致相同，只需煮沸几分钟;标记为“煎煮”的需要用纱布包裹，用煎煮包装。
注意方剂中含有人参的服用方法，应与煎煮单独服用，以免造成浪费;含胶等胶体的药材应用清水煮熟融化，再与其他药汁混合。如果上标有﹨“冲”，你可以使用中药液体或沸水冲洗。
注意，为了避免浪费，煎煮2~3建议服用一剂中药，三次。如有恶心、呕吐应经常服用，可减少对胃的刺激，不要立即吐痰。
注意服药前或饭后1h的服用时间，以免影响和食品的消化、吸收和。煎煮中药汤剂一般应温服，但若属寒病应热服，发烧应凉服。
我们在把煎药机买回家安装和使用煎药机时应该注意什么？
1、煎药机对放置的地方几乎没有要求，买回家后，只需要找一个空地将其放下即可。
2、我们知道煎药机在工作的时候，是会有大量的热量存在的，所以将其放置在通风且干燥的地方就可以。
3、煎药机在使用的过程中，或多或少会出现问题，所以为了方便保养与维护，要找一个地方稍微大一点的地进行放置机器。
4、由于煎药机要插电，所以地线一定要接，还有就是要使用安全插座。
5、煎药机每次使用完之后，需要注意清理工作。由于清理需要注水，所以煎药机要放在排水方便的地方。
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