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麻花锅巴油条江米条油炸设备介绍:
1、整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料筐和自动控制配电箱六部分组成。
2、采用室内油炸,外部燃烧方式,工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式,这样完全符合食品卫生标准。
3、食用用板式换热循环加热流动式。它
烧鸡油炸机厂家
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视频作者:诸城市鑫品机械有限公司
麻花锅巴油条江米条油炸设备介绍:
1、整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料筐和自动控制配电箱六部分组成。
2、采用室内油炸,外部燃烧方式,工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式,这样完全符合食品卫生标准。
3、食用用板式换热循环加热流动式。它的优点是食用油通过导热油加热为低温加热,食用油不老化,没有炭化物,所炸食品成色好。(燃煤导热油循环加热)
4、采用引风方式燃烧,燃煤省、提温快,费用底,节省燃煤50%以上,每小时只需8公斤煤即可。(引风式直接加热)
5、全程油温实现自动控制,温度设定调整方便,油温误差小,适合炸制各种食品。
6、底部水温采用全自动显示设定功能,水温完全可控,无水沸现象,不会因水沸而把整机油冲出现象发生。
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油炸锅使用范围:
适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
诸城市鑫品机械有限公司 是一家以食品机械设备生产为主的,自主研发、生产制造技术服务于一体的一家现代化食品机械生产厂家,我公司是集产品的设计,生产,制造,销售,售后服务为一体的一体化服务,为用户提供更方便,更舒心的使用体验。解决用户对产品使用过程中存在的后顾之忧。
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电加热油、油水分离油适应产品:
1.肉类:小酥肉、牛肉干、鸡柳、五花肉、鸡排、鸭脖、鸡翅、凤爪、肉丸子等
2.面食: 麻花、开口笑、蜜三刀、江米条、三角、年糕、面筋、锅巴等面粉合成产品
3.蔬菜类:薯片,红薯片,薯条、芋头片条、茄盒、洋葱圈、苹果圈等
4.鱼类:鱼丸子、小黄鱼、刀鱼带鱼、鱿鱼仔、毛毛鱼、鲅鱼等各种淡水、海水鱼
5.豆制品:鱼豆腐、豆泡、豆皮、腐竹
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诸城鑫品生产的真空油炸锅,属于回油式真空油炸,油炸、 脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
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