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餐饮技术培训班
开餐馆要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐馆成功经营就指日可待了。
(1)正确界定目标市
(2)确定竞争对手
(3)突出个性形象
确定餐厅的主题，
餐饮技术培训班
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视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
餐饮技术培训班
开餐馆要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐馆成功经营就指日可待了。
(1)正确界定目标市
(2)确定竞争对手
(3)突出个性形象
确定餐厅的主题，标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击，使他们对餐厅形成一个统一的形象。同时，建筑物风格、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。
餐饮技术培训班
对于没有经验的人来说，选择加盟，加盟总部有着一整套的模式，从选择店址到技术培训，总部全程帮助，免去了没有经验的经营者，盲目乱撞，甚至进入误区。可能有人会认为，认识很多开餐饮店的，但是每个人都有适应自己的经验，并不一定能适应你的，而且这些经验结合在一起，反而是凌乱了。加盟，在选择的时候，擦亮眼睛，不要误入到骗ju当中，适合的才是好的。
中低端市场面对的是老百姓消费，而gao端一般都是一些达官贵人，这类人消费能力高，但是及其不稳定的。
所以还是那句话：面向老百姓的餐饮才是永远的。
其次，要清楚老百姓现阶段需要什么，他们消费不会永远都停留在地摊上，谁都想要一个的消费，因此分析其消费能力。
根据我目前对餐饮消费的了解，老百姓更趋向于消费中等，但是远远超过中等的产品。所以，为老百姓提供的餐饮，这个概念就应运而生。
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