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粮食收获后的水分含量无论对其商用或种用都有尤其重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近，在这一水分条件下，可以确定粮食的储藏稳定，大限度地维持粮食的新鲜度和食用，同时也可大限度地维持粮食的发芽率和种用。水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制约的。在
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粮食收获后的水分含量无论对其商用或种用都有尤其重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近，在这一水分条件下，可以确定粮食的储藏稳定，大限度地维持粮食的新鲜度和食用，同时也可大限度地维持粮食的发芽率和种用。水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制约的。在粮食水分含量底时，温度对呼吸的影响很小；当粮食水分提升，温度所引起的呼吸强度变化尤其激烈。
加湿调质提升粮食加工质量由于粮食加工过程中储存的水分水分值，直接加工会降低粮食产量和质量，影响企业的经济效益利用湿空气体对储粮进行缓慢通风，可以将其水分含量调节到适当的加工范围，提升加工质量，增加企业的经济效益由于调理后的湿粮不易再次储存，这种方法只能在粮食加工前进行。粮库中的通风地笼如何排列由风扇吹入通风系统的空气通过接地笼分散到谷物堆中。在分散过程中，接地笼附近的气流速度较不错；在远离地笼的区域，气流速度较低。这导致气流的不均匀分布。因此，需要在谷物堆内合理地分配空气，以在谷物堆的所有区域都有足够的通风。
防止高水分谷物受热并降低谷物水分影响谷物储藏稳定性的较重要因素之一由于气候或干燥能力的限制，晚秋收获的水分含量稍高的谷物不能及时干燥，这可能会导致谷物在储存过程中发热和发霉。风量大的通风可以减少高水分谷物自然加热的危害，带走霉菌产生的累积热量，降低霉菌的生长速度，使其能够短期储存。如果单位风量比一般冷却大15-30倍，也能收到好的降水效果。此外，通风系统还可用作干燥机的冷却系统，以降低干燥谷物的温度并确定其稳定储存。
粮库地上通风笼为倒U字形。外形尺寸为(1000*340*500mm)和(1000*260*400mm)二种。两端向外翻边20mm。采用厚冷轧钢板。每米风道用三根和二根拉筋固定。通风地上笼用于无地下槽的房式仓和露天散装粮垛，可使空气流均匀通风粮堆，该组合风道的布局形式还可以根据不同作业的需要灵活改变。全钢组合式地上通风笼道（简称地上笼）是现代化粮库的重要基础设施之该设备结构应做到简单实用、操作方便、投资少、作业成本还行、不受仓房条件限制，易于在不同地区推广。
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