清晨,当一缕阳光掠过汉江,襄阳这座文化名城慢慢从沉睡中醒来。形形色色的人们开始了的忙碌,美好的从精制的早餐开始。清早襄阳的大街小巷,到处可见吃面的人群。襄阳牛肉面学员加盟,襄阳牛肉面学员加盟费用,很多老襄阳人都是吃着牛肉面长大的,黄酒+牛肉面成为襄阳人的早餐搭配,历经岁月的洗礼,依旧乐此不疲。
除了添加油炸黄豆外,有时候会添加卤黄豆,或者是煮黄豆。这种做法有别于油炸黄豆,
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清晨,当一缕阳光掠过汉江,襄阳这座文化名城慢慢从沉睡中醒来。形形色色的人们开始了的忙碌,美好的从精制的早餐开始。清早襄阳的大街小巷,到处可见吃面的人群。襄阳牛肉面学员加盟,襄阳牛肉面学员加盟费用,很多老襄阳人都是吃着牛肉面长大的,黄酒+牛肉面成为襄阳人的早餐搭配,历经岁月的洗礼,依旧乐此不疲。

除了添加油炸黄豆外,有时候会添加卤黄豆,或者是煮黄豆。这种做法有别于油炸黄豆,吃起来粉糯十足,黄豆吸收了汤汁,特别入味!制作这种煮黄豆时,同样要把黄豆提前泡水泡发,之后把黄豆放在提前调配的汤锅中熬煮,每家店的汤汁卤汁各不相同,所以熬煮的黄豆口味也各不相同。吃面的时候,在面上淋上一层煮熟的黄豆,别提多好吃了!
襄阳人的是从一碗牛肉面开始的。吃过各种花样的面条,有一些面令我回味无穷,还有一些面吃过一次便再无兴趣。能让我并非饥不择食且有大把选择机会摆在眼前的情况下,还欣欣然愿意品尝的面条,除了偶尔愿意“”的刀削面、拉面、热干面外,钟情的还是襄阳牛肉面。为何恰恰是这个怎么听起来、看上去都觉得油腻腻的“牛肉面”俘获了我的芳心?首先要来普及一下关于“牛肉面”的知识。“牛肉面”,汤面类,其下可细分为——牛肉面、牛杂面,为历史悠久的襄阳名小吃。相传襄阳牛油面始创于康熙元年,将其家族卤肉工艺与面条相结合。后经世代研究改良,终成现在的襄阳一绝。

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