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糙米的储藏措施是什么？在储藏期间主要解决的问题是防止糙米发热、霉变与陈化。从常年储藏的角度出发，可利用秋冬低温季节，大力通风，降温散湿。在春暖前选择水分较低、较好的糙米进行低温密闭，一般可保管到七月份。当仓温过高时可用谷冷机辅助降温来确保糙米的低温状态；水分较高、且较差的糙米应用塑料薄膜密封缺氧度夏；对那些采用
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糙米的储藏措施是什么？在储藏期间主要解决的问题是防止糙米发热、霉变与陈化。从常年储藏的角度出发，可利用秋冬低温季节，大力通风，降温散湿。在春暖前选择水分较低、较好的糙米进行低温密闭，一般可保管到七月份。当仓温过高时可用谷冷机辅助降温来确保糙米的低温状态；水分较高、且较差的糙米应用塑料薄膜密封缺氧度夏；对那些采用一般储藏方法或低温密闭的糙米，入夏后出现发热或在高温季节入仓已有发热趋势而缺乏缺氧保管条件的粮堆，都可实施谷冷机冷却、化学保藏或大米的胶实包装等技术措施，确保储粮安全过夏。
粮质不均、杂质过多、自动分级严重的粮堆通风。杂质过多，自动分级严重的部位，通风性质已经发生了根本性变化，就是吸附能力比正常粮粒增强许多倍，而且这些部位通风阻力大，通风量小，即使不是过低温通风所产生的结露也无法通过通风消除，结果是越通风水分越大，等发现时已经为时过晚。简易仓通风。简易仓或者说露天仓，仓房的围护结构几乎为零，仓温与外温几乎一致。采取间歇式通风会将粮堆的热层不断上移，在停机间歇热层很容易与冷的表层粮接触形成结露，或者说机械通风缩短热层粮与冷的表层粮或者仓温的空间距离，扩大了温度梯度，形成了结露层。
新仓房为何要扒平粮面进行储粮保管？目前，我国所有仓房的粮堆通风系统的设计，以及入粮结束后包括平衡通风、降温散湿、熏蒸杀虫等储粮管理都是以平粮面为依据的，因此在入粮结束后，要及时平整粮面。堆粮高度一致，可使通风降温或环流熏蒸时的各处粮层阻力一致，气体分布均匀，提高通风与熏蒸的效果，也有利于薄膜覆盖。尽管平整粮面的劳动强度较大，工作环境较差，但它对尚无大粮堆储粮经验的保管人员来讲是重要的，至少目前这样做是必要的。待以后掌握锥顶粮堆储粮性能并按之布置风道后，就可以不平整粮面了。
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