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大涌饭堂承包价格承诺守信「德膳源膳食」

餐饮招聘渠道的优化  餐饮行业的迅速发展使其普遍面临客源有限、竞争激烈的局面。如何在发展的市场经济形势下获得良好的收益,是餐饮业必须重点关注的并认真思考的问题。作为劳动密集型企业的餐饮行业,能否成功的关键之一在于对员工的招募。餐饮行业
饭堂承包价格







餐饮招聘渠道的优化

 餐饮行业的迅速发展使其普遍面临客源有限、竞争激烈的局面。如何在发展的市场经济形势下获得良好的收益,是餐饮业必须重点关注的并认真思考的问题。作为劳动密集型企业的餐饮行业,能否成功的关键之一在于对员工的招募。餐饮行业只有通过选择合适的招聘渠道,招募到适合岗位的人员,做到人岗匹配,才能在竞争中脱颖而出。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。


陕西美食-----粉汤羊血

粉汤羊血,又叫粉汤血豆腐、粉汤红丝,是陕西省的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血,营养成分较为丰富,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质,尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中比较多的。

1 买不到羊血的可以用鸭血代替。

2 腊汁油也可以用平时卤肉时收集的油。

3 花椒面的用量要大一些,突出麻味。

4 烙好的饼可以泡到汤里吃,也可以一边喝汤一边吃饼。








推荐一个的食疗方

秋天是一个美丽的季节,但却也是一个容易咳嗽的季节,秋高气爽嘛,如果因咳嗽而不能好好体会这秋意,多少显得有些不美。

杏仁粥:将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐,具有平喘之功效,健康人也可常食以强身健体,预防疾病。

萝卜饮:红皮萝卜一只,洗净切碎,加入麦芽糖两至三匙,搁置一夜,饭后服所得萝卜糖水,有化痰作用;或萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。

川贝雪梨猪肺汤:取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

杏仁雪梨山药糊:取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;中,脑力要达到状态,在摄取肉类、牛奶等高蛋白质食物的同时,应适量加入米饭等富含碳水化合物的食物。雪梨 去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约 100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。



食堂承包之食堂装修的六大注意事项



在食堂装修中,怎样才能装修的有特色?怎样才能装修出的食堂?为您介绍以下六点注意事项!

一、在装修的过程中,食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要,如果格局上的安排无法避开,则可运用装修的小技巧,尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下方一样,这种不合理的构造会使其秽气直冲人体,使人食不知味,无心就餐。为了让客人愉快的就餐,可以将厕所的门与墙面规划为一体,掩盖其厕所的表面,作为隐藏式的暗门处理,让用餐者感觉这不是厕所位置。如果食堂与厕所间的距离足够,可在两者间作一活动式隔屏,不影响用餐时的气氛。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量,使学习和工作效率倍增。

二、要体现出装修后的基本功能,能够提供周全、方便、安全、的服务,同时,装修也要体现出高层次的文化品位和艺术水准。装修豪华并不能代表高品位,不能只追求珠光宝气,而忽视内在的涵养,防止出现审美疲劳的现象。

三、在装修过程中,要大量应用新材料、新设备,使食堂更有鲜明的个性和地域特色,特别是食堂要尊重所在地的文化传统,充分体现不同地域和民族的文化多样性。

四、在装修的过程中一定要体现以人为本,以人为中心。功能关系、空间布局、交通组织和环境营建的构造都是为了更好的为客人提供周全、方便、的服务。现在有些食堂布局不合理像迷宫一样让客人往往找不到北,没有体现以人为本的基本理念。

五、在室内设计和装饰风格的装修过程中,务必要走出繁琐、杂乱、俗气、重复的误区,更多地展现出装修的传承、原创、合理、简约和艺术之美。

六、在追求高舒适度的同时,必须要节约资源,反对铺张浪费。








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