常规中草药汤剂煎煮是暴露在空气中进行的,汤药必然会与空气中的氧气发生反应,从而使药液颜色变深。而且煎药机在煎煮过程中密封良好,减少氧化反应。水煎法为悬液制剂,具有全色深度。煎药机加热后立即过滤,过滤是通过纱布袋和包装机上的过滤器,从而获得相对清澈的液体,在没有沉淀和固体粉末的情况下,自热的颜色和味道要比传统汤剂轻得多。因此,不必担心煎药机的汤色淡会影响。
一般而言,需要注
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常规中草药汤剂煎煮是暴露在空气中进行的,汤药必然会与空气中的氧气发生反应,从而使药液颜色变深。而且煎药机在煎煮过程中密封良好,减少氧化反应。水煎法为悬液制剂,具有全色深度。煎药机加热后立即过滤,过滤是通过纱布袋和包装机上的过滤器,从而获得相对清澈的液体,在没有沉淀和固体粉末的情况下,自热的颜色和味道要比传统汤剂轻得多。因此,不必担心煎药机的汤色淡会影响。

一般而言,需要注意以下问题:
现在大部分的水都是用自来水、井水和泉水煮熟的,只要水质是干净的。自来水只要符合规定的饮用标准,如果考虑到余氯问题,可以通过将自来水放入容器内几个小时,然后用它进行熬煮,大大减少氯的含量。
温度是中药汤剂有效分析的重要因素。在煎药时,一般应该有一个小火(温和的火)。由于一开始受火的折磨,往往会使植物中草药中含有的蛋白质迅速固化,影响有效成分的沉淀。因此,在水煎前,将中药浸泡在冷水中15分钟。这样,植物中药的细胞在浸泡后就会膨胀,然后用小火煎剂缓慢沉淀蛋白质,使不会被破坏。水很快就不会干了。
时间因而异,一般大约30分钟是合适的。但出汗药,挥发性只需20分钟(开水后约5分钟)即可,对于效果强的补药,则需要较长时间熬煮。
很多人习惯用颜色的深度来决定汤的长度,把汤的颜色煎到深也是错误的。因为有些中草药的颜色可以炸得更深,但事实上,有效成分已经被炒掉了。有些煎煮时间太长,会导致一些挥发性物质消散,破坏有效成分。
中药汤剂每次需要煎两次(一种液体叫“头汁”,二种叫做“两汁”)。添加到头汁中的水约为体积的2倍,且可适当地减少两种果汁的加水量。对于一些比较难炸的有效成分,如矿物药、贝类等,需要煎3次。
煎中药10个注意事项
煎煮和中药的服用对中药的有很大的影响。如果服用方法和煎煮不正确,服用中药往往不能达到预期的,或大大降低。因此,以下10点关于如何服用煎煮中药材,仅供参考:
大多数中药材清洗灰尘和杂物,所以有必要在煎煮之前迅速用水清洗,以清除灰尘和杂物。如果药材中有花、叶、果、肉,就需要清洗。
结果表明,在煎煮前浸泡和清洗后,可将药材浸泡20 min,浸泡30 min,以促进药材中有效成分的溶解,缩短煎煮的浸泡时间,而种子和果基药材浸泡时间较长。当夏季温度较高时,浸泡时间不宜太长,以免变质。
请注意,煎煮容器优先使用砂锅,砂锅优于煎煮中药,其次是白色搪瓷器皿或不锈钢罐,避免使用铁、铜、铅和其他金属容器。
请注意,煎煮浸水后的耗水量一般为2cm或3cm,如何在质地较硬时向何首乌和赤芍加水。像蒲公英和广这样的松散只需要被水淹没。
请注意,煎煮火和时间一般的药用火煮前用煎煮烧开,用小火煮沸保持轻微沸腾。如果是、桂皮、广等出汗药和广、黄连素等芳香类,一般用大火煮,然后用小火保持轻微的沸腾状态10分钟。如果是龙骨角药、、补品人参、白术等贝类,一般用温热火煎很长时间。

临床多为复方,煎煮的可能变化也不同于单一。汤剂作用的对比实验应以复方为主要研究对象。为了提高研究的社会效益,首先要注重临床常用的经典方剂和代表性方剂,以提高研究的社会效益。临床因人而异,所含的种类也不同。煎药机作为一种新的煎煮方法,不一定适用于所有的方剂。为了保证临床,需要进行广泛的研究和比较。根据具体情况,已采取了若干改进措施。在煎药机与传统汤剂的对比实验中,不能仅局限于某一种和几种中活性成分或指示成分的汤剂量的比较,而应贸然推测因其不同而引起的差异。这样,就必然缺乏学实验和临床验证。在对物理化学指标进行比较的基础上,应加强这两个方面的实验研究,使所得到的结果更有价值。

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