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餐饮培训技术
餐饮行业是比较火的,竞争压力相对要大一些,所以要有自己的特色,推荐考虑动漫主题餐厅,动漫是当下流行文化之一,前景很好,动漫元素的加入会让餐饮店更有吸引力。
避免pian局方法
1、上网去查下公司的营业执照是否在工商部门注册过,办公地点是否跟注册地点一致。如果都是正确
餐饮培训技术
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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司
餐饮培训技术
餐饮行业是比较火的,竞争压力相对要大一些,所以要有自己的特色,推荐考虑动漫主题餐厅,动漫是当下流行文化之一,前景很好,动漫元素的加入会让餐饮店更有吸引力。
避免pian局方法
1、上网去查下公司的营业执照是否在工商部门注册过,办公地点是否跟注册地点一致。如果都是正确的那说明不是pian子公司;如果信息不相符合,那么就需要提高警惕了。
2、网上搜索下大家对该公司的一些观点与言论,当然zui重要的还是要加上自己的观念判断,不能全听wang友的言论。不过当一搜索该公司全是一些fu面的消息的话,那么该公司十有89也是有问题了。
3、在条件允许的情况下建议可以去公司总部去考察下,看看公司的环境,看看公司的产品,公司的配置等等。一般只要是pian子公司都是不会让你去公司实地考察的。遇到这种情况就要慎重了。
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选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!
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建议的是餐饮不要把人群太局限,比如之前倒下的众多主题店,噱头为主的,搞武侠,搞原始部落,没用。而其他的可以细分下人群,根据特定人群来定位自己。餐饮限制死了就等于把自己的客源给堵死了。本来人们消费就比较挑剔,口味不好都不吃,所以,我们巧妙的要利用这一点,就是看起来很有特色,有一定的鲜明主题,但是不会把一部分人给限制了,比如:青春文艺,咋一听这不是对年轻人么,难道老年人就不来了?NO,所以才会有:青春,是一种生活态度。既有特色,又不会限制市场。
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