有哪些常见的白酒种类？按档次怎么分类白酒？
五、按产品档次
酒，价格昂贵、原料讲究、工艺精湛、发酵期和储存期相对较长，酒也是白酒中的一种。如名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖等。
中档酒，工艺比较复杂，发酵期和储存期稍长、售价中等，我们熟悉的大曲酒、杂粮酒等。
低档酒，用的工艺粗糙亦称大路货，如瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒、散装白酒等。
六、按酒精
力源酒价格
有哪些常见的白酒种类？按档次怎么分类白酒？
五、按产品档次
酒，价格昂贵、原料讲究、工艺精湛、发酵期和储存期相对较长，酒也是白酒中的一种。如名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖等。
中档酒，工艺比较复杂，发酵期和储存期稍长、售价中等，我们熟悉的大曲酒、杂粮酒等。
低档酒，用的工艺粗糙亦称大路货，如瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒、散装白酒等。
六、按酒精含量
根据酒精含量可分为高度酒，酒度在50度以上，多数超过了55度，但一般不超过65度。
降度酒，又称中度酒，酒度在40～50度之间。
低度酒，一般是在39°以下的白酒。
白酒的正确喝法
白酒又称为烧酒、白干，是的传统饮料酒。由于白酒以粮谷为主要原料酿制而成，口感香醇，而备受国人喜爱。但是，喝白酒也是有讲究的。
一年四季中，冬季寒冷，较为适宜饮适量白酒，温阳驱寒。白酒的喝法，就是烫热了喝。白酒的前身是黄酒，黄酒至今保持着烫热再喝的法子。稍微加热后再喝，口感会更加香醇，尤其是冬季饮用，以30℃~40℃为。不宜空腹饮酒。喝酒前吃点富含蛋白质的东西，比如肉类、鸡蛋、牛奶等。喝酒宜慢不宜快，还要控制好酒量，过度饮酒伤身体。
酒文化的本质是什么？
今儿个聊聊“酒”这玩意，刚好前几天入了个局，这边就借着“酒”跟大伙唠唠其中蕴含的“文化”。
先说这“酒文化”。酒文化是指在制作、销售、消费酒的过程中所产生的物质和精神文化的总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等，这其中既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒过程中形成的特定文化形态。自古以来，很多文人墨客都留下了与酒有关的诗歌、画作，成为民族宝贵的文化遗产。有青莲居士“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的洒脱，有醉吟先生“更待菊黄家酝熟，共君一醉一陶然”的超然，又有易安居士“酒意诗情谁与共？泪融残粉花钿重”的柔情。可以说，“酒”已经成为了这些文人墨客创作的源泉之一。
再说这“酒桌文化”。这完全和前者是两码事了，所谓酒桌文化其实主要指的是酒桌上的社交礼仪，包含了倒酒、敬酒、饮酒和一些话术等等。客观点说，酒桌文化并非完全一无是处，在某些场合中，确实有着一些正向的作用。比如和陌生朋友初次见面，引导一些内向朋友打开心扉，多年未见老友开怀畅饮等等，在这些场合中，适当的一些酒桌文化反而有助于构造氛围。但在其他一些场合，尤其涉及到商务接待、请人办事、业务洽谈等，很容易滋生钱权交易、权色交易等行为，陷入的漩涡。除了上述几种情况，还有一些酒桌文化虽然并未涉及到层面，但在道德层面同样不可取。比如一些过度的劝酒行为，伤肝伤胃，一些酒品不好的人更容易在醉酒状态下洋相百出，破坏宴会氛围等等。
总而言之，“酒文化”与“酒桌文化”基本不搭嘎，前者蕴含历史文化，后者则满含人情世故。“酒”虽好，可不要贪杯~
酒文化的特点
酒，在我国有着7000多年的历史，被公认为世界酒的故乡。酒从诞生开始，就摆脱了纯粹具体“物”的状态，从黄帝造酒说、上天造酒说到杜康造酒说，从仪狄献酒到杯酒释兵权，酒就与人类的政治、经济、、文化艺术等紧密相连，逐渐积淀升华成一种精神范畴的“文化”，成为民族传统文化宝库中一颗灿烂的明珠。人饮酒，不是为了饮酒而饮酒，更多的是为精神生活，讲究“酒礼”、“酒德”，讲究天、地、人的合一，注重饮酒的，在饮酒的同时辅之以赋诗作令、猜谜及各种游戏活动，把饮酒升华为精神活动。
酒文化不仅通过物的部分———酒来表现，更多的是通过人类在改造自然环境中所获得的品格和行为方法，以及由此所积聚起来的风俗、礼仪、意识等的复合体表现出来。随着经济的发展和人民生活水平的提高，酒文化的内容也愈来愈丰富。
首先，酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。根据马斯洛的需求层次理论，人类只有当生存需要得到保证以后才会去追求酒类消费。所以酒类消费所蕴含的是一种物质享受或精神享受，是一种文化价值为基础的“感性商品”。
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