食品烟熏炉是一种与熔炉和烤炉相似的箱式实体，于烤熏食物类，烟熏炉可以使用在食品加工行业的厨房里。烟熏炉使用的功能和烤炉相似，可以用筐架和熏架向里面摆放食品，熏制完成后从里面拿出食品。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品生产加工的厂家，
烟熏炉其优点是：
新型糖熏炉
食品烟熏炉是一种与熔炉和烤炉相似的箱式实体，于烤熏食物类，烟熏炉可以使用在食品加工行业的厨房里。烟熏炉使用的功能和烤炉相似，可以用筐架和熏架向里面摆放食品，熏制完成后从里面拿出食品。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品生产加工的厂家，
烟熏炉其优点是：不含致癌物质，熏制出的食物安全可靠；可大量的减少传统式方式 在厂房仓库、机器设备等多方面的投入资金；烟熏炉能实现高频率性、光泽度、持续化生产制造作业，进一步提高生产效率的问题；
烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间较短、工作强度低不造成环境污染，且对肉制品起防腐、保鲜、延长质保期等主要用途。
烟熏炉产品特点：
1.赋予食物特殊的烟熏味，增加香味。
2、使其外观产生美观烟熏色，使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用
3、灭菌与消毒的作用
4、脱水干燥，防止变质的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、猛火灶燃气灶生烟，温度开关控制大小，运行可靠。
6、烟雾发生装置采用猛火生烟灶，生烟稳定、上色快，并且进入炉体中的烟干净清洁。
烟熏炉是一种传统工艺熏制的食品。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有较好的提味防腐蚀效果，主要用于制作各种烟熏风味卤肉、烧鸡、卤鹅、熏鱼、豆制品等，烟熏炉能且只能熏制食物，对于矿物以及其它非可热处理加热物品，烟熏炉不能对其进行烟熏操作。
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