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恩施腊肉在线咨询「零号土猪」

企业视频展播,请点击播放视频作者:武汉金汇鲜商贸有限公司 猪有天赋拱土的遗传特性,拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征。猪鼻子是高度发育的器1官,在拱土觅食时,嗅觉起着决定性的作用。尽管在现代猪舍内,猪还表现拱地觅食的特征,喂食时每次猪都力图占据食槽有利的位置,有时将两前肢踏在食槽中采食,如果食槽易于接近的话,个别猪甚至钻进食槽,站立食槽的一角,就像野1猪拱地觅食一样,以吻突沿着食槽
恩施腊肉
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视频作者:武汉金汇鲜商贸有限公司






猪有天赋拱土的遗传特性,拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征。猪鼻子是高度发育的器1官,在拱土觅食时,嗅觉起着决定性的作用。尽管在现代猪舍内,猪还表现拱地觅食的特征,喂食时每次猪都力图占据食槽有利的位置,有时将两前肢踏在食槽中采食,如果食槽易于接近的话,个别猪甚至钻进食槽,站立食槽的一角,就像野1猪拱地觅食一样,以吻突沿着食槽拱动,将食料搅弄出来,抛洒一地。



土猪肉的辨别方法:1:看猪皮的厚度。土猪的生长周期较长,所以猪皮的厚度更厚一些,而饲料猪由于生长周期短,猪皮的厚度一般比较薄,在0.2cm之间,而土猪肉的厚度比它要厚到三四倍的样子。 2:看猪肉的颜色。土猪肉的瘦肉颜色看上去是淡红色的,不是特别鲜艳但也不是很暗淡的那种,而且拿起来对着光看有一点通透的感觉,肉质也比较细腻。但饲料猪的颜色看上去要么比较鲜艳,要么很暗淡,肉质也相对来说粗糙一些。3:看肉的肥瘦比例。土猪肉的肥瘦比例一般是1.5:1甚至更少,而饲料猪的瘦肉会明显多很多,从腰柳肉和里脊肉那里容易分辨出来,所以大家买的时候要仔细观察分析。4:看肉的毛孔。土猪肉的毛孔比较大,摸上去有很粗糙的感觉,而饲料猪的表皮毛孔很细或者基本上看不到,这也是区分真假土猪肉的技巧之一。 5:闻猪肉的气味。对比之下你会发现,土猪肉除了肉本身的味道,没有其他奇怪的气味,但是饲料猪的味道就会比较大,这主要跟猪平时吃的东西有关。6:用手摸触感。土猪肉的瘦肉有点软软的,而且有韧劲,还有一点粘手的感觉,用刀切的时候会粘在刀上,而饲料猪的肉摸起来要么很干燥,要么水分很大,用刀切的时候也不会很粘。



我们恩施人是大山中的土家人,靠山吃山,靠水吃水,与天地为伴,与大自然和谐相处,种田喂猪成为衣食之源。而得天独厚的地理环境与顺其自然的养殖习惯,又使这里的猪肉以色香味美驰1名天下。它,就是“零号土猪”。 “零号土猪”,是武陵山区的本地世代传袭的地方优良品种,以肉质优良而闻1名于世。土家人养猪是带出来的。仔猪完全放养,山坡田边自由活动,吸天地之灵气,日月之精华,因而筋骨强健。上山下田,带一背绿草,扯一捆苕藤,鲜嫩欲滴的猪草是拖架子猪的好材料。催肥猪则完全用包谷、红苕、洋芋等杂粮。



零号土猪年猪养殖基地的落成,帮扶了更多的留守村民,响应政1府号召为乡村振兴之路添砖加瓦。年猪计划是零号土猪产销一体化运营的高1端定制产品,延续零号五零出品标准,选取恩施黑毛土猪优良品种,甄选养殖基地,坚持在深林覆盖率70%以上的山林四季放养,养殖周期在12个月以上,致力为给消费者带来口口醇香的正1宗恩施土猪肉,是顶1尖好货、年货好礼!





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