蒸饭车除了横盘和竖盘还有那种能提供参考?推车式蒸箱工艺、结构复杂,成本相对横盘蒸饭车和竖盘蒸饭车高出一倍多。但是长期使用选择推车式蒸箱是选择。无论是蒸饭、蒸馒头、蒸汤、酿酒、杀菌等需求,整车进出操作方便。操作人员也不用承受蒸汽高温的熏蒸,将推车拉出在合适场所上下料更节省时间和操作方便。一次进出更能让出品保障完全一致,如果喜欢,关注商用电蒸箱,对推车式蒸箱有更详细介绍。
商用蒸饭车
蒸饭车除了横盘和竖盘还有那种能提供参考?推车式蒸箱工艺、结构复杂,成本相对横盘蒸饭车和竖盘蒸饭车高出一倍多。但是长期使用选择推车式蒸箱是选择。无论是蒸饭、蒸馒头、蒸汤、酿酒、杀菌等需求,整车进出操作方便。操作人员也不用承受蒸汽高温的熏蒸,将推车拉出在合适场所上下料更节省时间和操作方便。一次进出更能让出品保障完全一致,如果喜欢,关注商用电蒸箱,对推车式蒸箱有更详细介绍。
1. 时间显示﹨调节与控制,解您守时的烦恼。
2. 温度显示﹨调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.
4. 缺水断电﹨报警﹨防止缺[1]水造成干烧现象,。
5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。
一实用新型进一步设置为:所述水槽的侧壁位于所述蒸汽电热丝的上方设置有浮球阀,所述浮球阀包括固定在水槽侧壁的阀口和控制铰接阀口的浮球,所述柜体的外侧设置有连接阀口的补水箱。
通过采用上述技术方案,当水槽内注满足够的水时,浮球依靠水的上浮力上浮并关闭阀口,当蒸汽电热丝工作过程中不断蒸发水槽内的水,水位不断下降使浮球下移,当水位过低时浮球下移并打开阀口对水槽内进行添水工作,有利于及时为水槽内添加水,提高柜体蒸饭过程中的安全性。
操作人员将待蒸米置于蒸盘4内并从取盘槽21插入柜体1并放置在蒸架3上,启动蒸汽电热丝13加热水槽12内的水产生蒸汽上浮,高热的水蒸气蒸熟大米,完成蒸饭后,当柜体1内部蒸汽压力过大时,上浮的蒸汽会顶开泄压阀8使柜体1内部蒸汽从柜体1的顶部直接排出,有利于及时降低柜体1内部压力,避免拿取蒸盘4时柜体1内蒸汽压力过大造成直接喷射操作人员,提高对操作人员的保护,操作人员打开柜门11,从封汽门2上拿取一层蒸盘4并关闭柜门11,有利于避免直接打开柜体1使柜体1内部水蒸气大量涌向操作人员,降低操作人员被水蒸气的可能。
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