更推荐大家选用不锈钢板的材料，那么这是为什么呢？这就要从油烟的组成说起了。油烟的组成非常复杂，而且与燃料的类型、食用油的种类、食材成分、烹饪时间、烹饪温度、烹饪方式等多个因素有关。
据了解，不同种类的食用油在高温下的热解产物多达 200 多种，其中主要有碳氢化合物、醛类、酮类、醇类、烃类、脂肪酸、芳香族化合物以及杂环化合物等。这里面的部分产物会与水相结合形成亚、、碳酸等具
南京排烟管公司
更推荐大家选用不锈钢板的材料，那么这是为什么呢？这就要从油烟的组成说起了。油烟的组成非常复杂，而且与燃料的类型、食用油的种类、食材成分、烹饪时间、烹饪温度、烹饪方式等多个因素有关。
据了解，不同种类的食用油在高温下的热解产物多达 200 多种，其中主要有碳氢化合物、醛类、酮类、醇类、烃类、脂肪酸、芳香族化合物以及杂环化合物等。这里面的部分产物会与水相结合形成亚、、碳酸等具备腐蚀性的物质，它们在经过排烟管道的时候势必会对管道造成侵蚀。因此排烟管道的材质除了防锈以外，还应该具备一定的耐弱酸能力
5、湿式处理法采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
6．6 监测排放浓度时，应将实测排放浓度折算为基准风量时的排放浓度：c基=c测×Q测/nq基式中：c基－－折算为单个灶头基准排风量时的排放浓度，mg/m3；Q测－－实测排风量，m3/h；c测－－实测排放浓度，mg/m3；q基－－单个灶头基准排风量，大、中、小型均为2000m3/h；n－－折算的工作灶头个数。7 标准实施7．1 安装并正常运行符合4．2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。
7．2 新老污染源执行同一标准值。本标准实施之日之前已开业的饮食业单位或已批准设立的饮食业单位为现有饮食业单位，未达标的应限期达标排放。本标准实施之日起批准设立的饮食业单位为新饮食业单位，应按“三同时”要求执行本标准。7．3 油烟净化设施须经的单位检测合格才能安装使用。7．4 本标准由县级以上人民环境保护行政主管部门负责监督实施。附录A饮食业油烟采样方法及分析方法 金属滤筒吸收和红外分光光度法测定油烟的采样及分析方法
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