为控制好高温蒸煮袋的质量,要注意印刷、复合、制袋三个工序的操作事项。主要应用于如豆制品、肉制品、板栗类坚果等对杀菌要求较高的食品及一些宠物食品包装,可以耐不同程度的高温条件121度杀菌,杀菌后也不破坏食品的风味与营养成份,所包装的食品在常温下可保存1~2年。生产过程中,各个控制项目要按要求检验,这是验证质量是否符合标准的基本措施,所以从原材料到成品完成整个过程,
立式高温蒸煮袋
为控制好高温蒸煮袋的质量,要注意印刷、复合、制袋三个工序的操作事项。主要应用于如豆制品、肉制品、板栗类坚果等对杀菌要求较高的食品及一些宠物食品包装,可以耐不同程度的高温条件121度杀菌,杀菌后也不破坏食品的风味与营养成份,所包装的食品在常温下可保存1~2年。生产过程中,各个控制项目要按要求检验,这是验证质量是否符合标准的基本措施,所以从原材料到成品完成整个过程,检验要严格进行,特别是验证袋子功能的耐高温蒸煮检验不可有丝毫马虎
1、印刷前BOPA尼龙复合膜可以放在熟化室内温度为35度的空间内进行放置2个小时进行预热.印刷车间要做好相对湿度的控制,当超过75%的相对湿度我们建议不要进行印刷.印刷时我们要注意干燥温度有梯度出现,否则会影响到BOPA的干燥与套印精度。为增强复合牢度,复合在中间的BOPA要为双面电晕,且电晕值均不50达因。
2、要根据承印材料的特性和复合膜结构选定适合的油墨,比如选用BOPA尼龙为承印层,个别颜色的油墨在蒸煮状态下颜料可能会在BOPA上渗透,同样对于只有承印层和热封层两层结构的蒸煮袋,油墨也有在RCPP上渗透的可能,从而带来对内容物污染的风险。所以建议要选择耐蒸煮油墨时要注意,选择耐渗透类型的油墨来使用,来进一步减少风险。而且铝箔蒸煮包装袋特别适用于对静电敏感且有防潮要求的电子元器件的封装。
高温蒸煮袋破袋的解决方法
1、热封封边处破。
目前蒸煮袋普遍采用三边封制成平袋或自立袋的形式,由食品企业灌装后进行后一边的封合,因此在分析热封边裂的原因时,要区分裂源。对于制袋环节的封边裂,主要是由于热封工艺的不合理而导致封边热封质量不达标。
2、热封层与其外层脱层,蒸煮袋从热封边内侧内层裂。
复合膜层间脱离,会极大破坏复合膜整体的抗拉强度,造成袋体易裂,要解决这一问题,必须了解造成复合膜脱层的主要因素。
关于高温蒸煮袋的特点,我厂技术人员总结了以下内容:
1、封口可靠容易。
2、印刷装璜美观。
3、废弃物容易处理。
4、能在3分钟内加热后食用。
5、可室温保存,可任何场合食用。
6、适于包装较薄食品,如鱼片、肉片等。
铝箔蒸煮袋具有哪些分类?
1、光铝袋:镀铝材料,外观银白色,表面光亮。
2、哑铝袋:镀铝材料,外观银白色,表面无光泽,乌面、哑面。
3、哑金袋:镀铝材料,外观暗金色,表面无光泽,乌面、哑面。
4、纯铝袋:纯铝材料,外观银白色(偏向瓷白色),表面有光泽,很有质地感。
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