企业视频展播，请点击播放视频作者：武汉金汇鲜商贸有限公司
虽说猪肉浑身都是宝，但是不同部位的猪肉的口感也是不一样的，现在的人吃得越来越精细了，猪肉也划分得很清楚不同的烹饪方法都有相应的部位，比如说包饺子用哪块猪肉，炒菜用哪块猪肉，炖菜用哪块猪肉等等。五花肉很多人爱买，这个部分的肉有肥有瘦，炒菜、烧烤非常不错，烤肉时兹兹冒油看着就很有食欲。还可以做成很解馋的红烧肉、梅菜扣肉、粉蒸肉，
散养黑土猪
企业视频展播，请点击播放
视频作者：武汉金汇鲜商贸有限公司
虽说猪肉浑身都是宝，但是不同部位的猪肉的口感也是不一样的，现在的人吃得越来越精细了，猪肉也划分得很清楚不同的烹饪方法都有相应的部位，比如说包饺子用哪块猪肉，炒菜用哪块猪肉，炖菜用哪块猪肉等等。五花肉很多人爱买，这个部分的肉有肥有瘦，炒菜、烧烤非常不错，烤肉时兹兹冒油看着就很有食欲。还可以做成很解馋的红烧肉、梅菜扣肉、粉蒸肉，也可以做肉馅，总之五花肉非常实用，家里需要囤猪肉的话，可以多买五花肉。不过五花肉有上五花和下五花之分，下五花层次更加分明，做出的菜品好看又好吃，所以建议买这样的。
相比于普通猪肉，黑猪肉确实口感更好，吃起来更香，这主要是因为黑猪肉的脂肪比 普通猪肉高，爱吃五花肉的朋友肯定深有体会，肉的脂肪含量高点更好吃，而且在黑猪肉的脂肪里，气味活性化合物的种类比普通猪肉多，此外，黑猪肉的含水量更高，所以口感更细嫩多汁，除了口感好，黑猪肉的钙和镁的含量也高于普通猪肉，虽然补钙、镁主要并不是靠猪肉，但多一点总是好事，另外黑猪肉的锌含量还是普通猪肉的2倍左右，所以黑猪肉可以说是贵有贵的道理了。
武汉金汇鲜商贸有限公司深耕恩施地域特色农产品的加工与销售运营，“零号土猪”是公司主导运营的鲜肉，年猪计划是零号土猪主打的一款F2C定制产品项目。金汇鲜充分整合上下产业链，充分连接产品链、供应链、销售链，形成系统化的运营流程与高1效的经营管理体系。未来金汇鲜将立足武汉，面向世界；做好农产品出品标准及产业链整合的同时，占领市场，实现立体化运营。
零号土猪年猪养殖基地的落成，帮扶了更多的留守村民，响应政1府号召为乡村振兴之路添砖加瓦。年猪计划是零号土猪产销一体化运营的高1端定制产品，延续零号五零出品标准，选取恩施黑毛土猪优良品种，甄选养殖基地，坚持在深林覆盖率70%以上的山林四季放养，养殖周期在12个月以上，致力为给消费者带来口口醇香的正1宗恩施土猪肉，是顶1尖好货、年货好礼！
（作者： 来源：）
