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尽管发泡塑料餐具久久赖着，不愿退出历史舞台，尽管“绿色”的铝箔餐盒因成本太高，难以推广开来，不过仍有不少组织和个人在奔走呼吁，推广“绿色”铝箔餐盒的活动。上海APEC会议、上海世博会、北京奥运会等会议活动期间，比赛场馆运动员和服务人员送餐使用的都是铝箔餐盒。据悉，上海世博会召开期间，每天
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尽管发泡塑料餐具久久赖着，不愿退出历史舞台，尽管“绿色”的铝箔餐盒因成本太高，难以推广开来，不过仍有不少组织和个人在奔走呼吁，推广“绿色”铝箔餐盒的活动。上海APEC会议、上海世博会、北京奥运会等会议活动期间，比赛场馆运动员和服务人员送餐使用的都是铝箔餐盒。据悉，上海世博会召开期间，每天大概有10000个铝箔餐盒被使用，一直持续到会议闭幕。由此可见，铝箔餐盒的绿色环保性能已经得到了层面的认可，并广受国际友人的欢迎。
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铝箔成型性好，在冲压餐具过程中，即使在折皱和卷边部位，也不会产生裂纹与断裂。可以根据需要，选择不同形状、厚度、合金和热处理状态的铝箔，以准确地体现产品的用途。铝箔餐盒和容器既可以使用同样是铝箔材质的盖子，也可以使用纸质或其他材质的盖子，利用它易于型变和折皱的特点很好的实现密封，保温和保鲜能力强，可以避免在食物储运过程中遗撒或受到污染，显著减少食品的浪费。对于大型送餐企业和厨房配送来说，可以使用铝箔餐盒生产企业开发的自动封盖设备提高配送效率，效果明显好于其他材质餐盒。
阻隔性强，密封后可保护食物原味，并延长食品保质期
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采用国际通用的环保材料铝箔为基材，两面经过高温涂层处理（涂料为德国进口），是目前国际上科学，环保，卫生的食品容器之一，目前主要用于航空公司国际航线上的食品配餐，部分酒店也有使用，优点：材质可回收循环利用。可以用于微波炉，烤炉，电磁炉，高压锅等设备加热，将是今后配套餐饮用具中竞争优势的环保一次性食品餐盒。
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铝箔在食品包装中的应用主要有两种：一种是铝塑或铝纸复合包装；另一种是铝、塑、纸多层复合包装，食品软包装的铝箔年需求约3万吨。铝箔应用的主要领域有：巧克力、糖果包装，方便食品，熟食包装，奶类产品包装、酒封包装、宠物食品包装及部分茶叶、咖啡等产品包装。从包装的形态上讲又分为：软包装、铝塑复合包装。
铝箔用作配餐容器具有安全卫生、耐高低温、绿色环保、再生节能、密封性好等特点和优势。早在上海APEC会议期间，各国外出活动时用的就是铝箔餐盒。北京奥运会期间，各比赛场馆为运动员及服务人员送餐用的也是铝箔餐盒。上海世博会期间，仅在世博员工厨房，铝箔餐盒每天的使用量就在6000份左右，高时达近万份。
做焗饭需要先把米饭做好，然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了，要不回头烤皿里就放不下了,首先放一块黄油到锅里化开，烧热，然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香，之后把海鲜都放进去，炒一下。后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。后把米饭放进去，一起翻炒，同时倒入牛奶和奶油炒匀，出锅的时候记得稍微放一点盐，千万别放多了，因为一般的黄油都是含盐的，而且奶酪也是含盐的。放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里，然后用cheese片盖住。
减少厨房水槽的污垢黏液
将铝箔纸揉成几颗约10圆大小的球，放进厨房水槽排水口的篮子中，可以减少篮子上的黏液污垢。
铜、银、铝等金属离子具有杀菌效果，铝箔纸碰水容易溶出铝离子，因此能防止污垢的产生.
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铝箔容器在微波炉中的性能:
论是对熟食还是家制食品，在微波炉上烹饪和回热迅速便捷，铝箔容器的使用保证了食物的鲜度,保证良好和均匀的传热；在传统烧炉和微波炉上都可以使用；能用来烧烤;保护食品免受烤焦；适合冷藏、冰冻和新鲜食品的包装；可以在原包装上加热;在烹饪和加热后生能保持稳定；安全、卫生、可靠，经过高温加热的容器不会溢出有害物污染食品；这是任何一次性容器 所不能做到的。
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