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它受热后不经液化，而直接气化。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维
持冷冻或低温状态。
在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会成雪花伏的固态二氧化碳。固态二
氧化碳的气化热很大，在-60℃时为36
干冰厂
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视频作者：襄阳中原海电气有限公司
它受热后不经液化，而直接气化。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维
持冷冻或低温状态。
在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会成雪花伏的固态二氧化碳。固态二
氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰”
。
干冰也
称固体二氧化碳，零下78.5度，干冰能直接升华为无毒、无味的二氧化碳气体，升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立
即形成白色的浓雾，美丽动人，这就是干冰美食的由来。
五、常用于食品领域的冷藏运输
速冻食品，海产品都是需要很低的温度保存，若要想远销外地，那么在遥远的路途中如何长时间，让它保持新鲜，运输时周围放些食
品级干冰，起降温制冷防腐的作用，因此干冰是食品运输冷藏的降温办法
它可以用做铁路货车，船舶，货物，汽车等各冷藏用冷却
剂，节约空间，且是冰不可能达到的冷却效果，免去了更换的麻烦，适合于远距离长途运输，通常用于冷藏，储存，储藏，冷冻食品
和航空食品运输。
民以食为天，凡是好吃的东西，在美食中都有体现，然而近有朋友问干冰可以食用吗？也许是因为现在干冰美食很受欢迎的影
响，所以会问这湖北干冰也能吃吗？其实用高纯度的二氧化碳做的食品级干冰是能食用的，但是你千万不可以直接把干冰放到自己嘴
里吃，直接吃下去那是张不开口的，甚至连吐都吐不出，只能去医院抢救吧。
为什么干冰不能放嘴里？吃干冰美食很好吃又好看，干冰不能吃，并不是仅指干冰不卫生，吃了会，而是由于干冰温度低至-78
度，如果你用手拿干冰直接放入口中，那后果将不堪设想，口腔会严重。即使拿取干冰时，也要带手套操作的。
食品级干冰可以用来做饮料喝，可取少量干冰放入杯中，食品干冰可以食用，微酸涩，无其它任何异味及其他不良滋味，加糖后
，就像可口可乐的气水，不过味道还是不如其好，毕竟可口可乐公司的配方是的，做的更！工业级的干冰对人体有害，不是
的人员，请勿进行该项测试。
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