西湖龙井加盟西湖龙井茶叶加盟价格
以早为贵
偏早采。“茶是个时间草，早采三天是个宝，迟采三天变为草”，有很强的周期性。明朝的田艺蘅在《煮泉小品》也是有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之句。杭州西湖茶叶产地一般以清明前后采的龙井茶质量，称明前茶，谷雨前采的茶质量亦佳，称之为雨前茶。明前茶为佳品，清明节谷雨后采的茶居一般茶。为确保龙井茶的出色质量，必须做到偏早嫩采，一般春茶在3月中下旬茶刚
西湖龙井茶叶加盟价格
西湖龙井加盟西湖龙井茶叶加盟价格
以早为贵
偏早采。“茶是个时间草，早采三天是个宝，迟采三天变为草”，有很强的周期性。明朝的田艺蘅在《煮泉小品》也是有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之句。杭州西湖茶叶产地一般以清明前后采的龙井茶质量，称明前茶，谷雨前采的茶质量亦佳，称之为雨前茶。明前茶为佳品，清明节谷雨后采的茶居一般茶。为确保龙井茶的出色质量，必须做到偏早嫩采，一般春茶在3月中下旬茶刚表露好多个嫩尖时开采，即一芽一叶开采，每日或第二天采一次，到小暑前完毕。夏茶一般是小暑后开采，6月中下旬完毕。秋茶6月中下旬开采，10月上中旬完毕。在茶开采前，应先茶山排长队，分园分次采收，保证早发早采，迟发迟采;大山土薄老茶树，对夹叶多，芽叶易老的茶树先采;芽叶持嫩性强，不容易衰老的茶树后采。
分次采。因为茶树营养成分芽着生位置不一样，得到营养物质的时机也不一样，次序为顶芽——腋芽——埋伏芽。依据茶树生长发育具备“顶芽”和“早采早发”的特性，龙井茶区实行分次数次早采、嫩采，可持续促进腋芽生长发育和埋伏芽的萌生，提升芽叶数，提益。杭州西湖龙井茶一般春茶采14～16批，夏茶采6～8批，秋茶采20批，全年度共采40～44批，全年度采收期190—200天。杭州西湖龙井茶区域分次数次采，不仅仅保障了采收，增强了采收批号，还使腋芽和埋伏芽有节拍地分裂生长发育，因此春、夏、秋各时节茶叶产量较为匀称。
名茶西湖龙井茶做为绿茶之中的，也是传统名茶，它地保留了自然之味。绿茶并不是半发酵茶，根据炒或蒸，好像就已经把整个春季锁到小小叶片当中。可是绿茶香味较为素雅，平常的人如果不静下心品位，通常觉得它较为淡而无味，从而也可以看出现代人的心是很难静下心来的，如同只能看到正午牡丹浓重的鲜丽，却无法体会出早晨荷上小露珠消散在清雾里浅浅的清雅。
时间的价值
西湖龙井只采春茶，摘茶期是3月20日-4月20日中间，春分以后，茶树处在休息期，茶树通过了长达11个月的疗养，茶树身体内的营养物质得到充分累积，香味物质和味道物质含量比较丰富，再加上早春温度低，茶树成长速度迟缓，这时的芽质很好。故初春采收的茬芽头，茶芽鲜嫩，色南香幽，味辛形美，是茶中。
疑难问题
1
“为什么不能用滚烫的100℃开水泡？”
由于龙井茶叶是未经发酵的茶，因此茶叶自身十分嫩。怎么样用太热了的水去冲泡，它会损害酒中的胡萝卜素，使之发黄;茶叶里的多酚类营养元素还会高温下空气氧化，使茶水发黄;许多芳香物质高温下非常容易蒸发，使茶的香气降低。简单点来说就是会把茶叶滚坏，并且还会把苦涩的味道一并冲泡出去，危害口味。
2
“该放多少茶叶好？”
随个人爱好来定。靠谱茶叶评比审批的情况下，3g茶叶配150ml水（即1:50）。对于3g有多重：和五毛钱，四到六颗大豆净重类似。自己泡茶，茶叶把杯子底端遮挡住就可以。
3
“如何控制水温？”
此外准备一个杯子，先把开水倒进此杯里，下面遵照高冲标准：水自高些，使茶叶在壶里滚翻、散掉，以更充分泡出茶气，别名“高冲”。
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