以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。
B、冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。
水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），好在采收后
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以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。
B、冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。
水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），好在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。
其中，冷冻时间的控制非常重要。 只有温度达到-18°C时，水产品才能解冻，从而可逆地恢复水产品的原始风味。
当低温冷藏冷库工程要存储水产品时，必须将冷藏库中的存储物品紧密堆放，并且冷藏库应尽可能装满。已包装和未包装的水产品不能同时存放在冷藏库中。 堆放水生货物时，请务必使用木板将其与地面分开，并且不适合将冷冻的货物直接堆放在地面上。
冷库体由硬质聚氨酯绝缘夹层板和高压发泡工艺组成。双面彩色钢板采用的偏心钩和槽形钩，库板偏心连接方式实现了库板与库板的紧密连接。良好的密封性能大大降低了冷气体泄漏，提高了隔热效果。T型板材、墙板、墙角板组合冷库可在任何空间组装。科学设计，简单实用，节能环保。
在冷库中，配备备用制冷机组，保证公共机组停止工作时，图书馆内药品、及相关产品和设备的正常存放。机器设备采用进口元器件，选用材料，严格出厂检验，故障少、噪音低、节能省电、操作可靠。
制冷控制系统采用微机电气自动控制技术自动监控、记录和管理存储区域的温度和湿度，并配备了传感器对温度和湿度记录仪和故障报警装置，以保证正常的存储的、和相关设备在图书馆。
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