商用洗碗机操作的四要素
1.时间：餐具水洗时间越长越干净，但要考虑洗涤成本的控制。
2.温度：清洁剂的清洁能力随着温度的升高而增强。温度要调控。
3.压力：洗碗机的喷淋压力是洗涤过程中效果好坏的一个关键因素。
4.清洁剂和干燥剂：适当使用洗碗机清洁剂和干燥剂，可以使洗碗机达到良好的清洁效果。根据具体
厨房洗碗机
商用洗碗机操作的四要素
1.时间：餐具水洗时间越长越干净，但要考虑洗涤成本的控制。
2.温度：清洁剂的清洁能力随着温度的升高而增强。温度要调控。
3.压力：洗碗机的喷淋压力是洗涤过程中效果好坏的一个关键因素。
4.清洁剂和干燥剂：适当使用洗碗机清洁剂和干燥剂，可以使洗碗机达到良好的清洁效果。根据具体的清洗要求选择合适的清洁剂尤为重要。
酒店洗碗机-日常这样维护用的更久-全自动洗碗机
商用洗碗机可以大大节省各大饮食企业请人手洗的成本，提高洗碗效率，而且能够节水省电循环清洗，可以说非常非常的环保。不过商用洗碗机由于是流水线式清洗所以每日的清洗量非常的大，机器用的时间长了之后容易产生污垢，造成餐具洁净残度有所下降。后果也是比较严峻，首先会影响消费者身体健康问题，因此对于商用洗碗机进行日常维护就非常有必要。
超声波洗碗机有着360度清洗功能，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深，普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内，不存在清洗不到的死角。对不规则、狭缝、细孔、沟槽之类的表面特别有效。
商用洗碗机操作简单，一个开关，只需“开”和“关”即可人性化控制，安置餐具使用简便不需人士安置，无论任何形状的餐具，碗、碟、盘、杯、锅等不论深浅，都无须刻意摆放，水浸没即可。想洗多久就洗多久，微小的占地面积 想放哪里就放哪里。
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