必须使用透过率高的水果储藏袋包装水果
除了采取冷藏措施对水果、蔬菜进行保鲜贮存以外,用水果储藏袋来进行妥善的包装可以防护产品免受外界和微生物的侵袭,防止产品在搬运时遭受机械损伤,并可以控制产品因脱水干燥而萎蔫。但是水蒸气透过率过低的水果储藏袋来包装,会造成包装体系内的相对湿度较高,加速微生物增殖的速度,从而加快产品的败坏。新的包装技术已经达封可以人为地控制包装容器内部的气氛比
水果储藏袋加工厂
必须使用透过率高的水果储藏袋包装水果
除了采取冷藏措施对水果、蔬菜进行保鲜贮存以外,用水果储藏袋来进行妥善的包装可以防护产品免受外界和微生物的侵袭,防止产品在搬运时遭受机械损伤,并可以控制产品因脱水干燥而萎蔫。但是水蒸气透过率过低的水果储藏袋来包装,会造成包装体系内的相对湿度较高,加速微生物增殖的速度,从而加快产品的败坏。新的包装技术已经达封可以人为地控制包装容器内部的气氛比例,以减缓水果蔬菜的熟化速度(呼吸速度),有效地延长产品的贮存期。
水果保鲜袋的作用
1.水果保鲜袋具有生物透气功能,能调节袋内、氮气、二氧化碳、氧气的比例,保持袋内气体平衡、防止气体腐蚀。
2.水果保鲜袋可抑制果蔬采收后的呼吸作用、减少蒸腾作用、保持水分和营养不流失。
3.水果保鲜袋抑制多种霉菌的滋生、防止果蔬腐蚀。
4.水果保鲜袋具有防雾功能,可防止水汽在保鲜袋内凝结、避免果蔬和保鲜袋的袋壁接触,从而预防腐烂问题的发生。
水果保鲜袋能保鲜多长时间
水果保鲜袋保鲜的时间也是分地区与环境的。在通常情况下水果保鲜袋可以保鲜在7-10天来防止水果的营养成分流失,保鲜袋与普通的塑料袋有着区别,所以才能用来保鲜水果。
在选择水果包装袋时,建议先注意水果保鲜袋的材质,水果保鲜袋建议使用是无色的,因为水果保鲜袋具有良好的保鲜和透气功能,所以在日常需冷藏的水果,建议用水果保鲜袋,而不要用普通的塑料袋,普通塑料袋并不能起到保鲜的作用,所以一般保鲜水果要用水果保鲜袋。
蔬菜、水果这两样东西几乎是人们每天都要食用的。有时候觉得一次次买比较麻烦,会一下子买很多放在家里。这时候就需要进行保存了,放在水果保鲜塑料袋内贮存,是人们常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。而且上面还有透气孔,避免果蔬放坏。不过,贮存的时间不能过长。
(作者: 来源:)