二阶段就是思考探索阶段。2015年的上半年，我忽然发现，在我商铺的前后左右、附近的商圈，甚至整个苏州如雨后春笋般地开起了各种名目的菜饭骨头汤——此时，我意识到了两个问题：1，传统产品是你可以做，我可以做，他也可以做的，没有任何产品的技术壁垒和核心技术保障,。这样的结果就是一种市场上产品的以次充好和价格上的竞争；2，没有自己的是无法面对生存和市场竞争考验的。餐饮行业本身就是一
啵啵鱼加盟店
二阶段就是思考探索阶段。2015年的上半年，我忽然发现，在我商铺的前后左右、附近的商圈，甚至整个苏州如雨后春笋般地开起了各种名目的菜饭骨头汤——此时，我意识到了两个问题：1，传统产品是你可以做，我可以做，他也可以做的，没有任何产品的技术壁垒和核心技术保障,。这样的结果就是一种市场上产品的以次充好和价格上的竞争；2，没有自己的是无法面对生存和市场竞争考验的。餐饮行业本身就是一个低门槛的行业，行业的准入规范还不尽完善。这样的结果就是谁都可以去做菜饭骨头汤，虽然市场是打开了，但是谁都不知道在这种无序的经营发展状况下，又能让这些地方传统饮食产品生存多久呢？！其实，以上两个问题的思考，归根结底还是对顾客的伤害和对地方传统饮食产品本身的伤害。如果是这样的话，那就违背了我做菜饭骨头汤的初衷。所以，从此时起，我开始借力故乡深厚的徽文化底蕴、食材原理知识、食品卫生（法规）、现代化的食品加工理论和生产管理工具，在产品的上、标准上、生产加工工艺流程上、产品的呈现上对传统的菜饭骨头汤进行了大胆地改良和。
苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮加盟，餐饮加盟，技术人才输出，公司旗下琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！
琴阿姨对于加盟商的选择主要从哪几个方面进行考量？
答：1，人品；2与琴阿姨的理念价值观趋同；3，创业的欲望和信心。
对于审核合格的加盟商，总部给他们提供什么样的扶持政策？
答：“琴阿姨”给予加盟商的是从店铺选址开始，到门店装修设计、产品物料配送、产品和门店运营培训、行销策划、外卖运营、开业带店指导、日常督导等全流程整店输出的保姆式服务扶持。只有加盟商生存发展了，“琴阿姨”才可能进入一种良性循环的发展之道。
能不能给我们介绍琴阿姨现有加盟商的成功案例？
案例一：句容同一人一年之内连开两个店；
案例二：龙湖天街两个小伙子的成功创业精神
可否简单谈下2020年的发展目标（如数量、重点发展区域、城市等）？
前面我已经阐述过“琴阿姨”2019年——2023年的一个“五年三步走”的中期发展战略目标。具体到2020年的发展目标就是重点在苏浙沪皖地区要在2019年的基础上新增150—200家加盟店。
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