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辣椒烘干机是专门用于烘干辣椒等辣椒作物的干燥机设备，分的高低是储藏的关键，一般早、晚稻收获期正是高温季节，收获后易干燥，入库水分低，能达到或水分。但晚粳稻收获时是低温季节，采用传统的晾晒方法进行干燥难度较大，采用机器烘干才能确保新收辣椒及时的干燥处理。烘干机烘干效果不佳有很大程度是是因为烘干机筒体漏气的现象
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辣椒烘干机是专门用于烘干辣椒等辣椒作物的干燥机设备，分的高低是储藏的关键，一般早、晚稻收获期正是高温季节，收获后易干燥，入库水分低，能达到或水分。但晚粳稻收获时是低温季节，采用传统的晾晒方法进行干燥难度较大，采用机器烘干才能确保新收辣椒及时的干燥处理。烘干机烘干效果不佳有很大程度是是因为烘干机筒体漏气的现象，特别是遇到天气寒冷的时候，情况就会更加严重，我们总结发展导致烘干机筒体漏气现象的原因主要有两个：首先是自身原因，由于检查不到位，所以出现疏忽，烘干机的筒体焊接有缝隙，另一个原因是因为长期生产使用导致筒体变形而引起的焊缝漏气。在做小型辣椒烘干机的时候，对于材料的选择是非常非常重要的，因为这个设备的实用性、使用寿命、以及对于环境的一些影响，都是直接与它的材料相关的。
辣椒烘干机提升装置的轴承，轴承座和提升斗的螺丝易松动，要经常检查，如有松动应该立即紧固。输送机的轴承和胶带连接扣，要经常检查更换。辣椒烘干机使用50赫兹、380伏/220伏的交流电，所有烘干系统的设备、部件的控制都由电控柜负责，控制面板可以显示各设备的电压、电流、热风管的温度，以及排粮速度等。插入热风炉的烟道内温度传感器的金属管部位，将温度传递给电控柜的温度表。辣椒烘干塔可以广泛用于小麦、高梁、油菜籽、稻谷、大豆和种子粮的烘干处理，采用顺流、错流、逆流、混流、均布自动排粮不留死角，烘干平均，短风道，大风量，小功率，耗能少，烘干本钱低，稻谷正常，烘干粳糯稻可自动变白。
一台辣椒烘干机在蒸发分消耗的热量约35-36之间，辣椒干燥和冷却阶段消耗的热量约32-33之间，而这部分热量往往被我们浪费了，其实是可以重复利用的。使用辣椒烘干机烘干稻谷，热风温度控制在40至80度较为理想。如果所要烘干的物料是玉米，根据含水率的不同，应把温度控制在80-140度之间。与其他辣椒干燥设备相比，辣椒烘干机的干燥能力提高了近2成。辣椒烘干机采用多种加热方式为煤型辣椒烘干机的技术优势，除了燃烧煤炭，辣椒烘干机可以使用柴草、秸秆和加热方式。
辣椒收获后,粮粒仍然继续其生命过程,这种生命活力表现在粮粒的呼吸、后熟、发芽及老化等方面。新收获的分含量往往偏高,直接储藏易于产生霉变,因此,须将辣椒烘干至水分,才能实现保管的目的。辣椒烘干的目的是降低分,其生命活力,造成不利于微生物、储粮害虫繁殖的环境,确保辣椒储藏。在材料的选择方面，首先就是我们肯定要选择绿色、环保的材料，而不能够去选择那些合成的、并不环保的材料，因为环保的材料才能够更好地与辣椒进行亲密的接触，而不会带来任何副作用或是不好的影响，特别是进行辣椒烘干方面，本身就是为了健康，如果设备反而不环保不健康的话，那显然就完全失去意义了。该机设计新颖、技术，采用了较新的纯净的热风对于辣椒进行透彻的脱水，对烘干的辣椒的污染小，能够为用户带来较大的经济效益，该机的配套设备当中喂料机的使用，对于整体经济效益存在的作用很大。
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