月饼是中秋节的特色食品和节祭风俗盛于明代,明代文学家田汝城写在笔记“西湖”:“在八月十五,左中秋月饼,与民间,取团圆之义”。因此,在民间被称为“团圆饼月饼”。明代史学家沈榜《宛署杂记》中在中秋月饼大北京写道:“制作的面包是离开了,大小不等。水果馅饼,他巧妙的细1菌,一个蛋糕,价值数百名”。Pro”。介绍了生产技术从书上看到,已经达到一个很高的水平。供应北京故宫在月饼”从顶部向底
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月饼是中秋节的特色食品和节祭风俗盛于明代,明代文学家田汝城写在笔记“西湖”:“在八月十五,左中秋月饼,与民间,取团圆之义”。因此,在民间被称为“团圆饼月饼”。明代史学家沈榜《宛署杂记》中在中秋月饼大北京写道:“制作的面包是离开了,大小不等。水果馅饼,他巧妙的细1菌,一个蛋糕,价值数百名”。Pro”。介绍了生产技术从书上看到,已经达到一个很高的水平。供应北京故宫在月饼”从顶部向底部直径尺余,有两公斤重的”。清代北京中秋节除香灯祭,就是团圆月饼。对于华美月饼解释,月亮之上,蟾蜍,兔子等图案。
每逢佳节倍思亲,一到了节日里,空闲下来的人们总会想念家人、朋友,而人的节日也一定程度上证明了民以食为天的传统,粽子会让人想起端午节,饺子会让人想起春节,而月饼呢?自然是让人想起了人为传统重视团圆的节日,中秋节,有时,我们就会想起,已经许久未联系的,曾经的那些朋友、恋人、亲人,这些年过的还好吗?

中秋月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。


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