当冷藏间相对湿度要求较严时可按下列设计算温差当冷藏间相对湿度要求较严时可按下列设计计算温差选用： 相对湿度在90左右时，温差：5-6℃ 相对湿度在80左右时，温差：6-7℃ 相对湿度在75左右时，温差：7-9℃ 包装良好时可考虑 温差： 10℃小冷库冷风机匹配经验数据：①0℃库：75W/m3 ②-18℃库：70W/m3 ③10-15℃加工间：110W/m
低温冷库安装
当冷藏间相对湿度要求较严时可按下列设计算温差
当冷藏间相对湿度要求较严时可按下列设计计算温差选用：
相对湿度在90左右时，温差：5-6℃
相对湿度在80左右时，温差：6-7℃
相对湿度在75左右时，温差：7-9℃
包装良好时可考虑 温差： 10℃
小冷库冷风机匹配经验数据：①0℃库：75W/m3 ②-18℃库：70W/m3 ③10-15℃加工间：110W/m3 小库如实际跑冷较多建议按无空气幕计算。
建造牛羊肉批发冷库需要多少钱
肉制品生产、加工、物流、批发、零售都在冷链的范畴，牛羊肉的批发是冷链中的一个重要环节，生产加工好的牛羊肉通过冷藏运输至各肉类批发点，再通过冷藏车运输至各超市、菜市场等零售店，随着冷库制冷技术的发展，使用冷库来贮藏肉制品已经成为佳选择。
用于贮藏牛羊肉批发的冷库一般温度要求为-18℃~-22℃，按照冷库的面积大小，我们通常会选用半封闭活塞式制冷压缩机或者半封闭螺杆式制冷压缩机，采用DD冷风机或者冷库铝排管蒸发器，保温板一般选用150mm厚的聚氨酯冷库板，地面保温要么为六面体，要么用双层或三层XPS挤塑板，再做防潮隔汽层，再浇筑10~15cm厚的混凝土。冷库门上通常会配备空气幕风幕机，配备保温棉帘，以防止冷量流失。
冷库的分类
冷库的分类：
1、按结构形式分，冷库可分为：土建冷库、装配式冷库（活动冷库 ）
2、按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库
3、按规模大小分，冷库可分为：大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库）
4、按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库、氟利昂冷库
5、按使用库温要求分，冷库可分为：
高温库：库温在＋5℃～－5℃左右，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。 库温一般控制在不食品汁液的温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。
中温库：库温在－10℃～－18℃左右，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温库：库温在－23℃～－30℃左右，又称库、冷冻冷库，通过冷风机或装置来实现对食品的。
超低温库：库温小于－30℃，用于速冻及工业试验，等特殊用途。
冷库安装
1、安装顶板前，应将吊顶用的T型铁依据图纸安装完毕。安装T型铁时，T型铁应根据刚架的跨度适当起拱，保证顶板安装完毕后T型铁不产生向下的挠度。顶板的安装应先从库体的一角开始，按照排板图，将库板升起至度和位置，库板纵向板端分别放在墙板上及T型铁上。调整好顶板同轴线的平行度及垂直度，复核顶板底面的标，然后将顶板同T型铁用拉铆钉固定，将顶板与墙板之间的包角板连接好，之后开始下一张库板的安装工作。
2、第二张顶板的安装方法基本同张板，板板的连接方法基本同安装墙板相同。库板连接件应固定在库外，每张库板板缝应固定三个库板连接件，库板两端及板中各一个(顶板长小于4米也可用两个库板连接件)。
3、所有的顶板安装完毕后，开始进行吊顶C型钢的安装工作。依据顶板实际排板，在地面上将固定蘑菇头尼龙螺栓的角铁件按相应间距焊在吊顶C型钢上。然后将吊顶C型钢按图纸放在顶板相应位置，吊顶C型钢应保证同轴线的平行度及垂直度。调整好吊顶C型钢的位置后，在角铁件螺栓孔的位置上将顶板开孔，用蘑菇头尼龙螺栓将角铁件同库板连接牢固。
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