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发酵罐:罐体采用304不锈钢加工而成,按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。夹套采用盘带,夹套可升温可降温,内罐体表面拋光处理(粗糙度Ra≤0. 8um);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性。
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樱桃酒发酵罐流程
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视频作者:平原县誉诚不锈钢制品有限公司
发酵罐:罐体采用304不锈钢加工而成,按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。夹套采用盘带,夹套可升温可降温,内罐体表面拋光处理(粗糙度Ra≤0. 8um);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性。
平原誉诚不锈钢制品有限公司位于山东省德州市平原开发区,是一家发酵系统装备研发,装备制造,技术服务为一体的科技型企业,主要服务葡萄酒,果酒,白酒,啤酒,调味食品,生物发酵行业,可为客户提供工艺设计,设备制造,安装调试,技术培训等系统交钥匙工程。
樱桃酒发酵罐流程的搅拌方式主要对涡轮叶片和双叶片进行了说明,并对搅拌方式的优越性和适用范围进行了说明
搅拌樱桃酒发酵罐流程的优点:
这样的叶片容易装卸,为了保证樱桃酒发酵罐流程的发酵效果,搅拌机的运转比较稳定。采用了喷射器式混合器设置模式。桨叶采用斜折叶涡轮机式桨叶,樱桃酒发酵罐流程混合器的组织主要由传感结构和桨叶两个部分组成:传动局部采用单立式摆线真环或齿轮。樱桃酒发酵罐流程混合器通常选择双叶片,三叶桨式混合器。在混合器容器内设置中间轴承,在容器底部设置地轴承,或者在大范围内发展混合器,大大提高了混合器的能量。
在我们使用樱桃酒发酵罐流程的过程中,不仅是罐的维护,樱桃酒发酵罐流程的排气过滤器的维护也很重要, 樱桃酒发酵罐流程的排气过滤器的维护方法进行介绍。
樱桃酒发酵罐流程一般带有排气过滤器,这是为了防止带菌的气溶胶污染大气,同时预防对噬菌体的。但该排气过滤器易受培养基气泡污染,影响发酵过程的通气率。虽然也有人摘除了排气过滤器,但因为呛了,所以不太好。为了使排气过滤器不被泡沫污染,首先抑制培养基被灭菌时的泡沫是很重要的。
对于发酵过程中产生的泡沫,要加强观察,特别是在发酵前期和后期泡沫发生较快的情况下,如果发现自动消泡装置不足以立即除去泡沫,就要手动加入消泡剂。即使没有排气过滤器,考虑到樱桃酒发酵罐流程搅拌轴封的保护和菌的防止,同样需要在灭菌和发酵的过程中防止泡沫塑料罐。
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