如何选择正确的选择的商用厨房设备晋中饭店厨房设备设计
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下面为您介绍:如何选择正确的选择的晋中饭店厨房设备设计
商用厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求,应该根据其生产经营的长远
晋中饭店厨房设备设计
如何选择正确的选择的商用厨房设备晋中饭店厨房设备设计
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下面为您介绍:如何选择正确的选择的晋中饭店厨房设备设计
商用厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求,应该根据其生产经营的长远规划,明确厨房各式设备添置的程序步骤、购置计划和网上订餐购买数量,确保所添置的厨房设备能促进厨房生产的效率和效益,符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要,减少盲目性、浪费。另外,设备的选购应方便生产加工,要具备多功能性和可移动性,减少厨房的占地面积并节省劳力。
性比价高原则即是指经济合理和质量兼顾。力求以经济合理的投资价格选购、美观、、多功能的产品,尽可能降低其采购、安装及使用的费用,比较其采购成本、安装成本、维修保养成本、利息成本、劳动力成本和不添置该设备时的各种成本,从而决定其购买的合理与否。另外,在价格合理的前提下,还要同时确保该设备的质量可靠优良以及后期使用和维护的保养信誉等,如其生产速度、数量,操作便利性,故障率,耗电量以及是否可以拆卸更换等等,尽可能选择能耗低、热的设备。晋中饭店厨房设备设计
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不锈钢厨具在选购水槽时考虑哪些?晋中饭店厨房设备设计
下面为您介绍:不锈钢厨具在选购水槽时考虑哪些?
1、根据橱柜台面的大小确定水槽的大小。因为水槽可以安装在台面上、台面中、台面下,所以选择的尺寸也不同。
2、确定水槽的材质,如201钢、304钢等,再确定适合单水槽还是双水槽。首先,在选择不锈钢水槽的时候,要明确水槽的材质。目前201钢的价格远304钢,差价可以翻一倍以上。这两种材料在耐腐蚀性和其他性能方面也有很大不同。
3、厨具厂家认为,一般情况下,清洗量大的水槽比较实用,20厘米左右的深度比较好,可以适当防止溅水。
4、水槽表面处理美观实用。水槽的焊接处要仔细观察,焊缝必须光滑、均匀无锈斑。
5、确定你家适合单槽还是双槽。两种选择都有各自的优势。如果你有双缸,有排水区,还可以把菜和蔬菜水果分开。现在有很多家庭安装水槽洗碗机。如果您安装洗碗机,您必须提前咨询适用的水槽型号。单缸面积更大,清洗更方便。如果家里的锅比较大,单缸比较合适。晋中饭店厨房设备设计
如何正确使用厨房设备?晋中饭店厨房设备设计