酵素处理
Honey (Miel) Processing 蜜处理
通过机器去除果皮果肉，保留果胶进行日晒干燥。
White Honey 白蜜 80%-90% 果胶被移除。
Yellow Honey 黄蜜 保留50%果胶，无发酵。接受多光照干燥，持续8天左右
Red Honey 红蜜 去除25%果胶 ，无发酵。日晒持续12天左右，过程中也可能用到遮光棚
酵素原液代加工
酵素处理
Honey (Miel) Processing 蜜处理
通过机器去除果皮果肉，保留果胶进行日晒干燥。
White Honey 白蜜 80%-90% 果胶被移除。
Yellow Honey 黄蜜 保留50%果胶，无发酵。接受多光照干燥，持续8天左右
Red Honey 红蜜 去除25%果胶 ，无发酵。日晒持续12天左右，过程中也可能用到遮光棚
Black Honey 黑蜜 基本上保留全部果胶，低海拔温度稍高进行干燥，前24小时覆盖轻微发酵，后面干燥过程转移至非洲晾晒床进行干燥。
Gold Honey 金蜜 基本上保留全部果胶，高海拔低温干燥，拉长干燥时间。
在个别的庄园，针对个别批次的处理会有不同。
酵素是什么？
酵素是什么？
简言之，酵素是人体内能承受基本生命活动的数千种酶的统称。酶帮助有机体分解各种物质，进行代谢。不管植物是什么，酵素都存在。若无酵素的存在，生物体无法存活，机体内酵素的多寡与其工作状态，生命的年轻，健康，疾病，衰老密切相关。
可分为食用酵素和潜在酵素两类。身体里存在的酵素是‘潜在酵素’，存在于食物里的酵素是‘食物酵素’，并且可以被外界吸收。有潜力的酵素包括消化酵素和代谢酵素。消化系统的酵素主要负责消化工作；代谢酵素用来制造身体，锻炼身体，治l疗疾病和预防衰老。新鲜食物中含有食用酵素。我们吃的大部分食物都是经过加工的，酵素都被杀l死了。食用新鲜食品或补充酵素，可节省体内消化酶的能量。
发酵粉何时饮用
一、早晨起床后
大多数植物酵素粉有通l便润肠的作用，服用植物酵素可补充肠道中丰富的有益菌群，从根本上缓解便l秘。早晨醒来是排l便的时间，选择在早起空腹时服用酵素，可调理肠胃，及时排l毒。
二、晚餐过后
发酵粉含有大量的纤维素，而纤维素能有效地促进人体消化食物。吃完饭，如果有腹内胀气的症状，不妨吃些酵素，以促进自己的消化。所以可以选择饭后一个小时喝酵素。
以下亚健康女性需要酵素！
以下亚健康女性需要酵素！
畏寒怕冷，手足冰凉；
面色苍白或泛黄吗，易生黄l褐斑、粉l刺，痤l疮，宫l寒不l孕、排卵障碍；
月l经不调，月l经紊乱，无规律或月经量多，小腹胀痛或月经淋漓不断；
皮肤衰老、松弛，色l斑、暗淡无光，毛孔粗大；
失l眠头晕，忧郁不安，心悸易醒，易疲劳，记忆力衰l退；
烦躁胸闷，心慌气急，易激动，紧张多疑；
热潮红、更年期提前、形体虚胖，羸弱；
夫妻生活冷淡，卵l巢萎缩。
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