【膨化食品的分类 (The Category of Puffing Food)】
按膨化加工的工艺条件分类
油炸膨化食品：根据其温度和压力，又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。
微波膨化食品：利用微波发生设备进行膨化加工的食品。
挤压膨化食品：利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。
焙烤膨化食品：利用焙烤设备进行膨化生产的食品。
沙炒膨化食品：利用细
气流膨化机
【膨化食品的分类 (The Category of Puffing Food)】
按膨化加工的工艺条件分类
油炸膨化食品：根据其温度和压力，又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。
微波膨化食品：利用微波发生设备进行膨化加工的食品。
挤压膨化食品：利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。
焙烤膨化食品：利用焙烤设备进行膨化生产的食品。
沙炒膨化食品：利用细沙粒作为传热介质进行膨化生产的食品。
其他膨化食品：如正在研究开发的利用超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。
【气流膨化米花糖工艺配方资料】
一、配方表：大米花或小麦花1.2斤，白沙糖1.1斤，食用油0.2--0.4斤，根据不同风味及厂家要求
添加适当食品添加剂。
二、生产方法：先投入食用油、白糖加温至白糖融化，迅速倒入米花或麦花搅拌均匀，然后成
型、切割。
三、注意事项：
1.米花应去杂、烘干，并保持干燥。
2.加热时火力不宜过猛，需缓慢加热，以防焦糊。
3.米花倒入后应迅速搅拌，否则不易搅匀。
爆米花是一代人的回忆，爆米花虽然好吃，但是吃爆米花还要注意饮食的问题。二、生产方法：先投入食用油、白糖加温至白糖融化，迅速倒入米花或麦花搅拌均匀，然后成型、切割。以前我们经常见到的手摇式的，走街串巷给家家户户爆大米的那种，其实潜藏着很大的危险性，小型手摇式的罐口很多都是用铅盖子来 密封的，铅作为一种重金属，人体摄入一定的量机会引起的，对健康有着非常大的危害。
做爆米花在选择机器上 要十分注意，尤其是在现在人们对健康越来越多的关注，危害人体健康的产品必然是会被淘汰的，由此可见手摇铅罐是必然会被淘汰的。
武汉香来尔公司在大型气流膨化机领域是一直走在前面的，所生产的爆米花机器 好用，，生产出来的爆米花健康，好吃，非常适合个人创业者的选择。
膨化机种类比较多，有柴油机带动的，也有电带动的，两者各有千秋。不过一般用电带动的膨化机比较好用一些，更省力 省时间，柴油机带动的还需要自己摇机，一般人搞不来。
用电的膨化机有气流膨化机，有挤压膨化机，两种机器的原理不一样，做出来的产品也不一样。各有千秋，各有喜欢的人群。
气流膨化机使用的范围还是比较广泛的，可以膨化五谷杂粮之类的如：大米，小米，玉米，高粱，小麦，青稞，荞麦等。武汉香来尔的所生产的气流膨化机闻名，质量可靠，获得客户的一致好评。
产生高工作效率，成就未来，只有才能带你走向更高的山峰。不管是爆米花还是米花糖，投入的资金成本都比较小，并且回本迅速，是个人创业非常合适的项目。武汉香来尔生产食品机器18年有余，过硬的质量，精湛的做工，完善的售后赢得了众多客户良好的口碑。公司主营气流膨化机、挤压膨化机、蛋卷机、炒米机、米通麦通机器、米花糖机器、花生糖切割机等等。多年来公司一直竭诚为客户服务，客户的事就是自己的事。
当然，公司还不断帮助个人走上创业的道路，膨化食品行业是利润非常可观的，很多个人从我公司买一台机器，经过几年的发展就有了自己的食品加工厂。
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