在豆制品加工过程中，点浆是一个十分关键的过程，其对豆制品的、产品出品率的影响程度，在所有工艺环节中是重要的一个。接下来我们就一起了解一下使用大型全自动豆腐生产线设备时的点浆要点：
1、点浆时，豆子与石膏的比例一般为10斤豆子2两半石膏，但由于豆子节气不同、水质不同、豆浆浓度不同、制作的豆腐皮厚薄不同，应酌量增减。
2、石膏点浆一般采用冲浆的方法，此方法简单容易操作，只需3-4次
大型全自动豆腐生产线设备
在豆制品加工过程中，点浆是一个十分关键的过程，其对豆制品的、产品出品率的影响程度，在所有工艺环节中是重要的一个。接下来我们就一起了解一下使用大型全自动豆腐生产线设备时的点浆要点：
1、点浆时，豆子与石膏的比例一般为10斤豆子2两半石膏，但由于豆子节气不同、水质不同、豆浆浓度不同、制作的豆腐皮厚薄不同，应酌量增减。
2、石膏点浆一般采用冲浆的方法，此方法简单容易操作，只需3-4次掌握冲击力和冲浆的角度即可。
河南彭大顺主营产品有大型全自动豆腐生产线设备，小型豆腐机，大型豆腐机，商用豆腐 机，千张豆腐机，彩色豆腐机，多功能豆腐机，干豆腐机等豆腐机设备以 及豆腐皮机，仿手工豆腐皮机，豆腐皮机生产线，自动煮浆机，自动磨浆 机，全自动豆芽机等多种豆制品设备
使用机器的时间长了大家都会考虑到大型全自动豆腐生产线设备的保养问题，只有不断的保养机器，机器才能更好地为我们服务，才能更好地给我们带来收益。那如何来保养豆腐机呢？河南彭大顺小编告诉你。
大型全自动豆腐生产线设备的机头是非常关键的一个部件，在清洗豆腐机机头的时候千万不要把机头完全都放入水中，因为这样对机头会造成伤害，而且还可能导致出现电路短路的状况而出现危险。
清洗机头正确的方法是用流水来冲洗，如果豆腐机比较老化，那么还需要加入一点润滑剂。
对于大型全自动豆腐生产线设备来说，应该要做的就是仔细的挑选，选购的时候要注意的就是他整个的煮浆技术，接下来的话就带着大家来了解一下吧。
大型全自动豆腐生产线设备机选购攻略—煮浆技术
选购前我们还需要了解一款智能豆腐机的煮浆技术如何。众所周知豆浆营养丰富，可是有的人购买了豆腐机或者豆浆机拿回家里用了几次后，家里喝了豆浆以后肚子都不舒服，以为是全家人都不适合喝豆浆。其实是您购买的豆浆机的煮浆技术不达标而已，豆浆没有煮沸，黄豆中的皂角素和一些有难消化的有害物质会存留，只有经过完全煮熟煮透的豆浆才能把这些物质分解，如果你吃了没有煮熟煮透的豆浆则容易引起、拉肚子、恶心呕吐等症状。所以说彩色豆腐机的煮浆技术定要过硬。
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