芜湖集体用餐配送公司小编介绍上汤菠菜的做法
准备食材如下：菠菜1把，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
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芜湖集体用餐配送公司小编介绍上汤菠菜的做法
准备食材如下：菠菜1把，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
食堂承包商设有厨房清洁岗位责任制。所有常用的厨房用具必须每天下班后严格消毒。在清洗过程中，必须进行一次清洗、两次刷、三次清洗、四次消毒和五次清洗。消毒后，厨房用具必须密封保管，防止再次污染。不得继续使用的厨房用具。 东莞食堂承包厨房的所有厨具使用后必须摆放整齐。砧板应垂直放置，以确保底部、表面和侧面光滑。切割生熟食物的砧板应该分开使用。
食堂承包内的洗菜池、洗肉池和厨具清洗池应分开，不得混用。 下水道应每天清洁，清除蔬菜残渣和其他杂质，以确保排水顺畅并去除异味。 完工后应擦拭炊具、配料台和工作台，以确保清洁整洁。东莞食堂承包仓库内的物品应摆放整齐，确保室内空空气流通，防止物品发霉变质。
薏苡又称、苡米等，是传统药食兼谷物资源，被称为世界禾本科植物。富含氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物等，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。那薏米都含有哪些营养价值你？
一、薏米含有丰富的维生素和矿物质，能，减轻胃肠负担，对身体虚弱的或病后身体虚弱的人有一定的补益作用。
二、经常食用薏米对慢性、等症也有一定的。可增功能，且有清热，故对浮肿患者也有一定的。
三、健康人常吃薏米，可以使身体变得轻捷，降低患的可能性。
四、薏米富含E，是一种美容食品，经常食用能保持人体皮肤光泽细腻，去除、，改善肤色等。
五、薏米含有丰富的维生素B，对于病的防治是有一定效果的。
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