它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。于是形成了一个比较完整的体系，作为有效的食源的控制体系已被或社会所接受。随着上述保证活动的迅速发展，各国的认证机构在进行产品认证的时候，逐渐增加了对企业的保证体系进行审核的内容,进一步推动了保证活动的发展。
服务认证是由
食品安全危害分析与关键控制点体系认证
它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。于是形成了一个比较完整的体系，作为有效的食源的控制体系已被或社会所接受。随着上述保证活动的迅速发展，各国的认证机构在进行产品认证的时候，逐渐增加了对企业的保证体系进行审核的内容,进一步推动了保证活动的发展。
服务认证是由认监委批准的具有能力的第三方认证机构实施认证的结果，通过服务认证体系的建立、实施、评价过程，可以增强企业人员的服务意识能动性，整体提升企业的服务质量水平，以达到终增强顾客忠诚度、满意度，以实现企业经济效益的提升。“ISO9001质量管理体系”、“ISO14001环境管理体系”等，属于管理体系认证类别。
质量管理体系认证的依据是等同于ISO9000族系列标准的有关。它的作用是能够提高顾客对供方的信任，增加订货，减少顾客对供方的检查评定，有利于顾客选择合格的供方。服务认证的侧重主要是企业针对售后或者行业服务流程方面的客户满意度是否达标。鉴定方法包括质量抽检、质量体系的审核和评定；认证的证明方式有认证证书和认证标志；
它的作用是能够提高顾客对供方的信任，增加订货，减少顾客对供方的检查评定，有利于顾客选择合格的供方。产品认证的对象是特定产品，既要对产品做型式试验，以确定产量是否符合标准要求，又要对组织的质量管理体系进行评定，评定组织是否具有能力，能否持续稳定地提供合格产品。所以服务认证证书具有一定的性，获得服务认证证书的企业，能证明其在全行业范围内的服务性。
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