广州万奥——厨房设备工程 酒店风管安装上门测量
特别是厨房的改扩建，往往不加计算设 计，直接交给施工队伍凭经验施丁，难免会出现功耗过高、流量不足的问题。排烟风量过大过 小、风机选型配置不当都会增加投资和运行成本。还有在设计时用灶台和排烟罩堵住已有的窗 口，不充分利用自然采光和自然补风，使厨房环境质量下降，还需增加照明和通风设备的投 资。辅助设施设计不到位，为厨房带来隐
酒店风管安装上门测量
广州万奥——厨房设备工程 酒店风管安装上门测量
特别是厨房的改扩建，往往不加计算设 计，直接交给施工队伍凭经验施丁，难免会出现功耗过高、流量不足的问题。排烟风量过大过 小、风机选型配置不当都会增加投资和运行成本。还有在设计时用灶台和排烟罩堵住已有的窗 口，不充分利用自然采光和自然补风，使厨房环境质量下降，还需增加照明和通风设备的投 资。辅助设施设计不到位，为厨房带来隐患，也为建设投资产生额外的费用。 酒店风管安装上门测量
藏用具
它主要分为食品、用品两类。食品储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏无外乎就是厨房内的电冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品区域冷藏。物品储藏就是一般的器皿储藏，可以分为餐具、炊具等，为这些常用到的器皿提储藏空间，也就是通过各种储物柜、底柜、吊轨、角柜等完成的。酒店风管安装上门测量
厨房空间布局要合理：形成进货、粗加工、切配、烹饪、传菜、收残的循环体系，避免各功能区间的相互交叉。
加工区与辅助区要分离：即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔；
厨房传菜路线（通道）不能与其它非餐饮公共区域交叉，混合使用；酒店风管安装上门测量
万奥厨房用品将再次秉持着'不错地为人们幸福的生活服务项目'的非凡理念。坚持不懈'以民为本，诚实守信立志。质量非凡'之标准倾情打造出我国商业厨房工程项目知i名而勤奋努力！1.生产加工食材原材料用的设备、厨房用品卫生制度酒店风管安装上门测量
厨房设备、厨具包含数控刀片、砧板、多功能切菜机、碎肉机、拌面机，各种各样盆、盘、筐等，因为他们与干料直接接触，非常容易就遭受微生物菌i种的环境污染，因而这种设备、厨房用品的清洗、消毒i杀菌就看起来极其重要。酒店风管安装上门测量
（作者： 来源：）
