西湖龙井加盟西湖龙井加盟电话
从色上而言,我觉得每一个地方的茶色泽都是会略微差别,不过又难以区分,由于非常少有顾客能有机遇较为,色泽是宏观经济上,便是一大筐茶比你才可以比得出来。一般龙井干茶全是浅绿色的,黄色和绿色更好像句式杂糅在一起的,可是或是有一定的偏重,像我们批发价有些客户喜爱偏绿一点,有些客户喜爱偏黄一点,都是依据客户本地消费群体的爱好来的,近些年喜爱偏健康的客户要多一点
西湖龙井加盟电话
西湖龙井加盟西湖龙井加盟电话
从色上而言,我觉得每一个地方的茶色泽都是会略微差别,不过又难以区分,由于非常少有顾客能有机遇较为,色泽是宏观经济上,便是一大筐茶比你才可以比得出来。一般龙井干茶全是浅绿色的,黄色和绿色更好像句式杂糅在一起的,可是或是有一定的偏重,像我们批发价有些客户喜爱偏绿一点,有些客户喜爱偏黄一点,都是依据客户本地消费群体的爱好来的,近些年喜爱偏健康的客户要多一点。淘宝网上一些店铺针对当地西湖龙井色泽的叙述,有一部分有一些欺诈了。浙江省龙井确实有一些偏绿,并且它翠绿色并非黄绿色相揉的亮堂的绿,反而是有点儿深绿色(相对而言),而西湖龙井绿含有黄,主产区的也是偏黄,黄得有点儿暗,自然假如黄得有点儿黑或是红,那便是陈茶了。
在西湖龙井产区的茶园面积大概只有2万亩左右,同时,西湖龙井本身还有基地上的区别,分为一级保护区和二级保护区。一级保护区在狮子峰、龙井、灵隐、虎跑、五云山、梅家坞一带,主要为西湖街道所辖茅家埠村、双峰村、翁家山村、龙井村、杨梅岭村、满觉陇村、九溪村、梵村村、梅家坞村9个自然村的村域范围,共计300多公顷的茶地面积。大家耳熟能详的“狮”“龙”“云”“虎”“梅”这几个字号的茶叶就是一级保护区所产西湖龙井,其余的则为二级保护区。
西湖龙井加盟西湖龙井加盟电话
元代,龙井附近亦开始产茶,有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗,诗中曰:“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍漱。”从诗文中可见,西湖龙井的饮法,还停留在烹煎的阶段,也不做赘述。西湖龙井加盟找杭州西湖龙井茶叶有限公司
西湖龙井加盟西湖龙井加盟电话
龙井茶的取制样加工工艺
西湖龙井茶往往质量,与其说精细的采摘过程是密不可分的。
茶叶的采摘十分注重,一般以采摘一芽一叶和一芽两叶为原料,通过摊放、烘青锅、回湖分筛、辉锅、快递分拣梳理、收灰存储等几个工艺流程。
每一年春季,茶人要分4次对龙井茶开展采摘,清明日采摘的为“明前茶”,这类茶叶珍贵而稀少。听说一个熟练的采摘女孩一整天才可以采摘到12两茶叶嫩荣,一斤干茶大约有3600个茶芽,要多少江南地区女孩采摘显而易见,可以见得明前茶是多么的宝贵,它历年来称得上为佳品里的。
龙井茶的炒制手法较为复杂,根据不同茶青选择不同的炒制环节,人们会各自采用“抖、搭、捺、拓、甩、扣、推、抓、压、磨”手法。
精细的纯手工制作采摘过程和纯手工的炒制全过程,造就了龙井茶的四绝。
(作者: 来源:)