1、二氧化硫为无色透明气体，有刺激性臭味。溶于水、乙醇和。
2、液态二氧化硫比较稳定，不活泼。气态二氧化硫加热到2000℃不分解。不燃烧，与空气也不组成性混合物。
3、二氧化硫可以使品红溶液褪色，加热后颜色还原，因为二氧化硫的漂白原理是二氧化硫与被漂白物反应生成无色的不稳定的化合物，破坏了起到品红中起发色作用的对醌式，加热时，该化合物分解，恢复原来
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1、二氧化硫为无色透明气体，有刺激性臭味。溶于水、乙醇和。
2、液态二氧化硫比较稳定，不活泼。气态二氧化硫加热到2000℃不分解。不燃烧，与空气也不组成性混合物。
3、二氧化硫可以使品红溶液褪色，加热后颜色还原，因为二氧化硫的漂白原理是二氧化硫与被漂白物反应生成无色的不稳定的化合物，破坏了起到品红中起发色作用的对醌式，加热时，该化合物分解，恢复原来颜色，所以二氧化硫的漂白又叫暂时性漂白。
4、能使酸性高溶液褪色。
二氧化硫气体主要经呼吸道吸入，对局部有刺激和腐蚀作用，毒性和盐酸大致相同。急性症状有眼鼻咽部的刺激，咳嗽、声音嘶哑，眼睑水肿，皮肤起水疱、上皮损伤，化脓性、胸部难受、呼吸困难、吞咽困难、意识不清甚至。
吸入二氧化碳的患者应迅速离开污染区，到空气新鲜的地方。如果呼吸微弱或停止，要进行输氧或人工呼吸。对可能有者不能进行人工呼吸，应给予输氧。眼睛受伤时立即用水冲洗。
过量使用二氧化硫的危害有哪些？据了解，食品添加剂的出现本来是造福人类的，但是如果过量使用、滥用就会危害身体健康。同样，适量摄入二氧化硫是不会对身体造成伤害的，但是一些不法商贩，为了过渡追求食物的鲜艳色泽和延长存放时间，过量使用二氧化硫，会使食物的二氧化硫残留超标，就会对身体造成不良影响。
1、在制作过程中，空气中二氧化硫浓度过大，会对操作者的眼和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；
2、有研究证实二氧化硫还可能诱发和疾病，同时会破坏体内的维生素B1；
3、二氧化硫生产厂家讲，食用了二氧化硫残留超标的食物会产生恶心、呕吐等胃肠道症状；
4、二氧化硫在人体内会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收；
5、二氧化硫污染还有一定的雄性生殖毒性，经常接触高浓度二氧化硫的青年男子畸变率会升高并且降低运动能力。
所以，我们在购买食品时，不要过分追求食物鲜亮、洁白的颜色；另外二氧化硫残留超标的食物还会有一种刺激性的气味，所以在选购食物的时候不妨闻一闻。
液态二氧化碳，相对密度1.101g/cm，（-37℃）；
二氧化碳溶解水时，水里PH值会减少，会对水里微生物造成伤害；
液态二氧化碳挥发的时候会消化吸收很多的热；当它释放很多的热时，则会化作固态二氧化碳，别名液态氮。
液态的二氧化碳是一种冷媒，能够用于储藏食品类，也可用以人工驱雨。它或是一种工业原材料，可用以制碳酸氢铵、尿素溶液和碳酸饮料。
液态二氧化碳还运用于冷却液、电焊焊接、锻造工业、清爽饮品、泡沫灭火剂、硫化物类的生产制造、灭虫剂、空气氧化避免剂、植物的生长硫化促进剂、发醇工业、(局麻)、制糖业工业、胶及动物胶生产制造等。
实际操作工作人员务必历经学习培训，严格执行安全操作规程。
运送时轻便轻卸，避免气瓶及配件损坏。配备泄露应急处理机器设备。
配备自吸式式呼吸面具。
包装的气瓶上均有应用的期限，凡期满的气瓶务必送到有单位开展安全性检测，方能再次应用。
罐装汽体商品在运送存储、应用时都应归类堆积，严禁气体与燃烧汽体堆积在一起，禁止挨近用火和热原，应确保勿近火、勿粘油腊、勿曝晒、勿重抛、勿碰撞，严禁在气瓶的身上开展引弧或电孤，严禁野蛮装卸。
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