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玉米杂粮馒头的做法
面粉2杯、玉米面1杯半、薯仔2个、白砂糖1勺、酵母粉、奶粉适量。
做法：
1、先将薯仔上锅蒸熟，稍凉之后剥皮，切块放入保鲜袋，用擀面杖赶成薯泥；
2、酵母粉用温水化开，面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中，用筷子搅匀，加入化开酵母粉，边用筷子搅拌边加温开水，直到混合
玉米面批发
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视频作者：肥城市乔氏面粉有限公司
玉米杂粮馒头的做法
面粉2杯、玉米面1杯半、薯仔2个、白砂糖1勺、酵母粉、奶粉适量。
做法：
1、先将薯仔上锅蒸熟，稍凉之后剥皮，切块放入保鲜袋，用擀面杖赶成薯泥；
2、酵母粉用温水化开，面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中，用筷子搅匀，加入化开酵母粉，边用筷子搅拌边加温开水，直到混合物成大片雪花状；
3、用手揉面团，成为粗胚，盖上湿润纱布或罩上面盆（防止面团变干）醒发；
4、15分钟，再次揉面团，此时可使面团更加光滑圆润，且更具韧性；
5、在蒸屉中垫上蒸帘，没有可用玉米叶（我就是用玉米叶），将面团放入蒸屉拍拍平，或整成想要的形状。
首先玉米种含有大量的纤维素，可以刺激肠胃蠕动，加快粪便的排泄。其次，玉米中含有镁、硒元素等，可有效抑制的生长。另外，玉米中的氨基酸是促进脑细胞进行呼吸的重要因素，因此，食用玉米类食品具有健脑的功效。玉米粉均达到不同分级标准，根据玉米粉含量及颖粒大小，玉米粉被分为4级，一级、第二级主要为玉米皮及少量玉米粉，作饲料用，第三级第四级为玉米粉玉米，玉米粉加工流程作食用用。患者和疾病的食用玉米可进行有效的防止。玉米糁、玉米渣属于粗粮一类的食品，对疾病的fang止具有积极的意义。
多人都喜欢吃粗粮，尤其是女性朋友，但是又有很多人认为多吃玉米不会发胖吗？其实玉米不仅不是增肥产品，还是减肥产品，那么我们来一起看看其中的原因。
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玉米面蒸饺
特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是比较好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。
玉米面发糕
跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。
玉米面的面条
可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成细丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好)，然后加水煮开，玉米粉事先用水化开，慢慢倒入沸腾的锅子里，边倒边搅，粘度自己撑握，加盐、调料，沸腾后就可以食用了
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