土笋冻是什么？
其实土笋冻并不是大家想象当中的用做竹笋做出来的食物，而是用海边捕捞的沙虫制作而成的。之所以叫它土笋冻，主要是沙虫经过晒制熬煮之后，在汤冻里看着像是一根根竹笋，所以叫做土笋冻，这样也不会因为它是沙虫，而吓坏一些不敢尝试的人。真正来说，其实它是海鲜，并不是蔬菜。在海滩里面，把它饿，把它拿出来之后，经过清洗，晒干，然后熬制而成的量，把它冻成在冰箱里救出他们。
土笋冻加工厂
土笋冻是什么？
其实土笋冻并不是大家想象当中的用做竹笋做出来的食物，而是用海边捕捞的沙虫制作而成的。之所以叫它土笋冻，主要是沙虫经过晒制熬煮之后，在汤冻里看着像是一根根竹笋，所以叫做土笋冻，这样也不会因为它是沙虫，而吓坏一些不敢尝试的人。真正来说，其实它是海鲜，并不是蔬菜。在海滩里面，把它饿，把它拿出来之后，经过清洗，晒干，然后熬制而成的量，把它冻成在冰箱里救出他们。注，手动。所以它其实也是属于海鲜当中的一种。
土笋冻制作方法
主料：（制20块）新鲜海土笋500克，精盐10克。
辅料：香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。
制法
1、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。
2、锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质深出后连汤舀起，分装在小瓷碗中，静放在露天过夜，自然冷却凝成固体物（夏天要放入冰箱才会凝结）。
3、用竹签挑出，配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料，即可上席。
特点：晶莹透明，鲜嫩脆滑，清热补脾run肺。
晋江安海长虎土笋冻公司经营范围：土笋冻及原材料批发，品种多样，价格合理，质量可靠，可预定各种规格的土笋冻。本厂制作土笋冻历史悠久，工艺传统，口感地道，味甘甜爽，是多年的老产品。长虎经营土笋冻及原材料批发，品种多样，价格合理，质量可靠，可预作各种规格土笋冻。开办培训，欢迎大家加盟！
长虎土笋冻生产厂家
土笋冻不但滋味浓厚甘美，还有独到的健保疗病功效。名俗学家杨纪波《星虫》一文称它“性温热，产妇也可以吃，且有滋补”，另一说源自“龙二少爷”的《土笋冻》：“性清凉，当喉咙疼痛时，吃了它立即止teng，胜似妙药。”两说看似矛盾，或许兼而有之，也可能双双言过其实，但表现出了人们对土笋冻极大的喜爱。
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