另外,面粉机处理面粉过细,会造成研磨强度过高,表面上,面粉白度高了,但是作出来的食品白度反倒会下降。原因是过度的研磨,造成麸皮细到了肉眼无法分辨的程度,但是却确实存在与面粉之中,一旦再加工,就会显现出来,也要多加注意。
总之,一般该面粉机的出粉率在百分之七十左右,如果想让出粉率更好,可能就得多磨几遍,但这样做的结果就是面粉颜色会稍黑,要多加注意,遵守使用标准,不能
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另外,面粉机处理面粉过细,会造成研磨强度过高,表面上,面粉白度高了,但是作出来的食品白度反倒会下降。原因是过度的研磨,造成麸皮细到了肉眼无法分辨的程度,但是却确实存在与面粉之中,一旦再加工,就会显现出来,也要多加注意。
总之,一般该面粉机的出粉率在百分之七十左右,如果想让出粉率更好,可能就得多磨几遍,但这样做的结果就是面粉颜色会稍黑,要多加注意,遵守使用标准,不能盲目的想要达到某种效果。
面粉机轴承损坏的维修方法
面粉机轴承在面粉机的运转中起着关键的作用,一套运转的机器自然离不开轴承的日夜顺畅运转,面粉机在长期的运行中容 易产生磨损问题,影响面粉机的正常运行。人士都知道,轴承是打面机的主要配件,轴承的质量直接影响着打面机的生产性能,因此,做好轴承的维护作业有利于提高打面机的使用寿命。1、当面粉机轴承内外圈套、滚动体严重损坏时,说明轴承已经出现严重的损坏。此时,一般的修复工作已经不能保证面粉机组的正常运行,因此,需要更换新的轴承,保证面打面机的生产加工作业。
2、面粉机轴承的磨损程度不,修复方法也有很多种。有些面粉机的轴承磨损可采用焊车的方法修复。如在打面机轴承跑内外圈时,用电焊对轴颈和端盖内孔进行堆焊,然后用车床加工成所需尺寸。
3、当面粉机的轴承出现转子与轴分离时,先用耐高温的502粘接剂对复位的转子与面粉机轴的间隙进行注灌,被注灌件要垂直放置,动作要迅速。完成打面机轴承的两端注灌后,再用40%的盐水复浇灌,放置几天后,便可装配使用。
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