五香居始于1901,从皇家御用成为民间佳品。
话说李鸿章凭借着平定太平天国运动的巨大功绩成为清朝的“中兴”之臣,深得慈禧太后的赏识,平步青云直至官拜直总督兼北洋大臣全权大臣。在一次宴请群臣时,慈禧太后发现李鸿章很少动筷子,这点,让慈禧太后很是不解。
经过派人从旁打探,慈禧太后才得知,原来,李鸿章一日三餐,每餐必食安徽卤菜,多年不改。李鸿章对卤菜的偏爱与他襄办营务、起草文书
南京五香居加盟
五香居始于1901,从皇家御用成为民间佳品。
话说李鸿章凭借着平定太平天国运动的巨大功绩成为清朝的“中兴”之臣,深得慈禧太后的赏识,平步青云直至官拜直总督兼北洋大臣全权大臣。在一次宴请群臣时,慈禧太后发现李鸿章很少动筷子,这点,让慈禧太后很是不解。
经过派人从旁打探,慈禧太后才得知,原来,李鸿章一日三餐,每餐必食安徽卤菜,多年不改。李鸿章对卤菜的偏爱与他襄办营务、起草文书有关,这期间他晚睡早起,生活极不规律,而色香味俱全的卤菜,即可以开胃,还可提前预备,随时食用。
在了解到这一情况后,慈禧太后随即派人在御膳房里挑选了一名善于做安徽卤菜的御厨朱氏赐予李鸿章。这位御厨凭借一手卤菜绝活,赢得了李鸿章的赏识,得以长期侍奉李鸿章左右。芜湖开埠后,李鸿章将家族经济的大本营移到了芜湖。
1901年,李鸿章离世,御厨朱氏便留在了芜湖,受聘位于二街的醉春酒馆,成为该店的掌勺大厨。从此,五香居不再是皇亲贵胄的专享,五香居的卤味技艺也开始了一代代的传承。
如何抢占卤味市场,五香居1901带你出道
卤味食品从占战国时期兴起,五香居则是从1901年开始兴起,从历,从味道上,都是大众心目中美食卤味的宠儿。苏锡常地区五香居的度较高,于用五香居的产品作为佐餐使用或者待客使用,在市场消费需求的推动下,五香居目前形成了以餐桌卤味和休闲卤味为一体的产品布局,满足了老中青三代人的需求。
卤味从2010年至2019年,市场规模已达2000亿元以上,在疫情期间更是创造了新的销售额成绩,因此,五香居一直鼎力于从事卤制品行业,引起了众多风投的兴趣,在2021年,频频与企业接触。
在卤味大军中,五香居一直用占领者一壁江山,对于的把控是董事长所一直追求的,2014年就投资了1.5亿元建设了10万级空气净化车间,保障食品的质量和安全。在市场发展上,五香居董事长独有的产品匠心和现代化的运营方式,使五香居迅速突破重围,拿到融资,另外还有龙腾创业资金用于企部项目孵化。
“五香居”作为江苏五香居控股有限公司旗下的百年非遗,不仅有着强大的背书,也有着广泛的用户群。所有的原料全部使用行业类高一等级的,香辛料使用的是27种以上的植物香料,不含任何防腐剂色素,因健康安全卫生的标准,获得了很多顾客的一致认可。
生产上,五香居拥有占地80亩的生产基地和10万级空气净化车间,引起德国气调保鲜技术,确保产品的多种渠道形式。
运输上,五香居搭建了强大的供应链体系,包含了空运、汽运、铁路、快递等多种运输方式,确保食材新鲜健康安全的达到每家门店。
营销上,五香居结合双微一抖等多种媒介进行推广,并且结合了饿了么美团以及自有小程序的方式,帮助门店赋能O2O,提升销售额。
100年只做卤味,五香居以其独有的历史底蕴和口碑,引起了各位加盟商的兴趣,想要加盟的可以在联系留言,咨询加盟详情。
哪些人适合加盟五香居鲜卤鸭脖
一、大学生创业:
许多大学生在校时积累了一些打工经验,毕业后就想拥有自己的一份事业,而五香居旗下有很多项目,其中鲜卤鸭脖投资小,回报高,且风险低,很适合刚毕业的大学生创业。
二、宝妈创业:
大多数宝妈由于要照顾小孩,找工作打工不能自由安排自己的时间,小孩和工作难以兼顾,待在家里又没有收入来源,怕被亲戚朋友说三道四。可以考虑加盟一家五香居鲜卤鸭脖店,利润较高,1-2人即可创业,宝妈也可以实现轻松创业!
三、想自己当老板:
许多人不想给别人打工,但是自己又没有太多的资金去投资大的项目,可以考虑投资一家五香居鲜卤鸭脖店,雇一个员工,还可以实现两份事业共同创造财富!
四、夫妻档创业:
已婚夫妻适合开一家属于自己店,两个人共同经营,既方便照顾家庭,遇到问题还可以共同商议,平时两个人还可以倒班照看店面,轻松实现时间自由。
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又开一店!五香居春风菜场分店7月8日开业!
春风十里,不如卤味陪你。7月8日,五香居金坛再开一店,门店位于春风菜场入口处润尚购物广场,这里的居民有口福了!
在金坛,要想吃正宗的卤味,很多人会选择有着20年历史的五香居卤菜店,大家都认这个,也因为其不变的口味,干净卫生,店面整齐明亮,积累了诸多回头客。
凌晨6点左右,店外已经攒了一拨等待的人群,有的是为家里人带点卤味尝尝,有的是听说五香居开店了,过来凑凑热闹。很多顾客来了习惯性的买上招牌牛肉、猪蹄,拿上就回去,可见五香居在金坛人民的心中,信任度可见一斑!
在外来层出不穷的现在,五香居仍不断研发新品,进行店面升级,以适应时代的发展,如今,五香居在稳步做好丹金溧区域的门店布局同时,上海、南京、无锡、宜兴等区域的市场已经打开,正在高速发展,让我们拭目以待吧!
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