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干冰也称固体二氧化碳，零下78.5度，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小。它能直接升华为无毒、无味的二氧化碳气体，升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立即形成白色的浓雾，美丽动人。

干冰是现代生活中非常常见的一种物质，在演唱会或者舞台上会经常使用它来营造环境，另外干冰也可以用以人工降雨。干冰可以用于拍照，干冰可以营造出一种“仙境”的感觉，另外，干冰也常用于舞台表演。

干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接升华。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为零下78.5℃，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。

在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会冻结成雪花状的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364.5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰 ”。

液体二氧化碳，就是舞台上用作气柱的那种，像一个黑色的灭火器，上面有一个喇叭形的喷射口，一般会向上喷，但是有时候舞台效果需要，也有一些安排朝别的角度喷射。这个温度就非常低了，液体二氧化碳常温为零下37℃，而且必须在当地的液化气加气站才能加气。 液体二氧化碳蒸发时会吸收大量的热，如果对这人吹，别说感到冷，当你还没有感觉冷的时候就已经结薄冰了，那当然会。这个就要把喷射口避开人群，一般正规的就只会垂直向上喷射。

观看演出时，我们常能看到舞台上冒出一股“白烟”来，这股白烟可不是水汽变成的，而是干冰的杰作。

干冰是固体二氧化碳，一般情况下，我们是见不着液态二氧化碳的，固体二氧化碳会直接升华成为气态。在常温常压下，二氧化碳是气态。在低温或高压下，二氧化碳就成为固态，形状似冰雪。当舞台上喷出干冰后，干冰遇热升温，升华成二氧化碳，干冰升华时会吸收大量的热，使其周围的温度迅速降低。处于低温区内的水蒸气就会液化成小水珠，许多细小的水珠聚在一起，在空中飘浮，就成为“白烟”。