冷冻柜内部1、用蒸发器、磁铁试试，如果能有秩序住，就必须马上放弃那个冰柜。2、数一下每行有多少根，目前市场有8个是基本的，少的有6个，多的有10 ~ 12个，这表明越自然越好，密度越高，吸热面积越大，冷气力越好。目前市场上丝和官的不少,应优先考虑板管的,吸热面积大。3、几个小时接触蒸发器有明显的冷却感。冷凝器,先确定冷凝器的位置，用手稍微摸一下，就可以知道通电后发热多长时间，第
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冷冻柜内部1、用蒸发器、磁铁试试，如果能有秩序住，就必须马上放弃那个冰柜。2、数一下每行有多少根，目前市场有8个是基本的，少的有6个，多的有10 ~ 12个，这表明越自然越好，密度越高，吸热面积越大，冷气力越好。目前市场上丝和官的不少,应优先考虑板管的,吸热面积大。3、几个小时接触蒸发器有明显的冷却感。冷凝器,先确定冷凝器的位置，用手稍微摸一下，就可以知道通电后发热多长时间，第二个是热量均匀，面积多大等。冷凝器面积有多大。冷凝器面积要温度高，才能散发冷冻室的热量。这些都是比较重要的信息，购买时要小心。
压缩机不能启动①确认冷柜是否有电源，可以关闭冷冻室的门，如果内部照明亮，冷柜就有电。如果灯不亮，可以检查总电源是否有电，检查保险丝是否在（保险丝不是全部冷柜都有）。检查恒温器触点是否有问题。②可以检查压缩机是否在烧坏，电动机线圈是否在烧断，检查是否有启动机，有时过热掩护器在起感化，所以要过一分钟左右，压缩机温度降低后才能充分启动.③不能重置恒温器，触点被烧结在一起，从而形成了不能脱落的问题。
商用冷柜的除味妙招。在柜内放置几片新鲜的橘子皮，让柜内的异味消失的无影无踪。放一小碗醋在柜内，醋所散发的味道不是很好闻，所以一般只是我们柜内有臭味的时候，才会使用到。放一小碗酒，柜内的酒精挥发，会柜内的细菌，也可以调和柜内的异味，这种方法也是一种不错的选择。当我们柜内的臭味很浓，想段时间消除，那么就可以放置一些木炭，用布包裹好放在碗里，放进冰柜，就可以清除异味。放置在碗里，是防止木炭受潮，污染柜内食物。放置一些可以吸水的物品，可以吸收空气中的水分，也可以吸收异味哦。还有就是小苏打，我们的除异味神器，因为小苏打是有腐蚀性的，所以*是稀释之后，再放入柜内。放置几块生姜片，这样才可以让我们的生姜的气味发散到柜内，从而达到清楚柜内异味的目的。
冷柜内的食品与食品之间，食品与冷柜内壁之间都应留有一定的空隙，使冷柜内的空气流通，提高制冷效果，减少压缩机的启动次数和时间。定期除霜。当冷冻室的霜厚度超过5mm制冷效果就会变差，压缩机相对工作的时间就会延长，因而耗电就相对增大。当天气转暖时，室温达到15°C以上时应将展示冷柜的节电化霜开关拨到关的位置，这样也可减少耗电。
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