西湖龙井加盟西湖龙井招商加盟电话
流传宋朝元丰二年，一法名为“辩才”的得道高僧，退居二线狮峰山下的“寿圣寺”，劈山种茶。辩才“识风水学”，种成的茶色香味俱全，遂以“龙井茶叶”冠名赞助，这就是龙井茶的和来历。因为辩才名声宽广，又种得茶中，引来杭州市县令苏轼等名士前去与之品茗、诗论、挥笔，留有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜春分春”千古佳句；今存摹刻的“老龙井茶叶”便是苏轼的手迹，牌匾迄今
西湖龙井招商加盟电话
西湖龙井加盟西湖龙井招商加盟电话
流传宋朝元丰二年，一法名为“辩才”的得道高僧，退居二线狮峰山下的“寿圣寺”，劈山种茶。辩才“识风水学”，种成的茶色香味俱全，遂以“龙井茶叶”冠名赞助，这就是龙井茶的和来历。因为辩才名声宽广，又种得茶中，引来杭州市县令苏轼等名士前去与之品茗、诗论、挥笔，留有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜春分春”千古佳句；今存摹刻的“老龙井茶叶”便是苏轼的手迹，牌匾迄今仍储存在寿圣寺胡公庙那十八棵御茶树中的狮峰山脚的悬岩上，此后名士品茗便以雅仪传奇世界。
到了明代，龙井茶逐渐初露锋芒，声名显赫。明朝黄一正收录的《名茶录》及江南才子徐文长集录的《名茶》中，都是有龙井茶。这时的龙井茶已被列入认可的我国名茶了。
这几个产区的才是真正的西湖龙井。其他地方的就叫龙井茶。同时大家记住一下，名茶包括的是西湖龙井，而不是龙井茶。
捎带说一下龙井茶，龙井茶的产区挺广。杭州市西湖区（西湖名胜风景区）现辖行政区域，包括咱们上边提到的一级产区，为西湖产区；杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域为钱塘产区；绍兴市绍兴、越城、新昌等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域为越州产区。这几个地方，种植龙井茶树，按照传统方法加工，就是龙井茶。
一、提前准备无纹的玻璃杯一个：
为什么要用玻璃杯？
龙井茶叶有四：“色绿、香郁、味辛、形美”，由于美因此龙井茶叶在冲泡的历程中更重视赏析，要想边煮茶边赏析毫无疑问用玻璃杯泡龙井茶叶佳。
次之，玻璃杯排热快。因为西湖龙井是红茶的一种，制做的过程中环境温度是非常低的，因此在熬制的情况下不用隔热保温功能好的原材料，反而是用玻璃杯来实现维持茶叶细嫩的特性
二、提前准备一壶水温在85°C~90°C的矿泉水
1、为什么选纯净水
水体能同时危害茶汤颜色的质量，古代人曾云“茶分发强电解质，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水体对茶水的味道十分关键，色香倒仍在次之了。用稍弱的水，真是不堪入目一饮。
2、为什么水的温度要调节在85-90度的开水放凉。
在冲泡西湖龙井的历程中，水的温度根据对茶叶成分融解水平的功效来危害汤色味道和茶韵。
三、温杯
为什么要温杯？
A、由于玻璃杯排热快，温杯后立刻资金投入西湖龙井茶叶，这时茶叶碰到杯内的点击率会释放香味，这个时候你也就能感受到西湖龙井干茶的美好香味啦！
B、由于西湖龙井茶叶自身较为嫩，温杯之后再投茶能维护茶叶不遭受忽然持续高温的毁坏，让茶叶能有一个融入的全过程。
四、投茶量
选择道的卢正浩西湖龙井茶叶，取茶规范为3g-4g，可依据您的口感取多取少，资金投入玻璃杯中。这时，你能嗅到西湖龙井的干茶香气。
五、摇香
注水遮盖茶面，转动三圈，使茶叶充足侵润、聚香。
这个时候您可以充足感受到西湖龙井的香味释放出来，一般是豆香栗香，如您冲泡的是的卢正浩精典全手西湖龙井，则有幽静芬芳。
六、顺着杯内到七八分满
一杯西湖龙井就冲泡好啦，静等2min，渐渐地赏析茶叶在杯内的浮沉美丽风景吧！啜一口，茶韵芳香，味道清鲜，初春之味尽之中。
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