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蒸汽夹层锅概述
蒸汽夹层锅概述
蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源，适合物料、汤料熬制，具有外形美观，经久，安全节能及使用方便等特点。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且，又不会将菜炒焦。夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，故障率低，易于保
辣椒酱可倾带搅拌夹层锅供应商
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蒸汽夹层锅概述
蒸汽夹层锅概述
蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源，适合物料、汤料熬制，具有外形美观，经久，安全节能及使用方便等特点。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且，又不会将菜炒焦。夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修，采用蜗轮蜗杆装置 90 度可旋转，便于物料的投入和取出。
电磁加热行星搅拌炒锅产品特性
1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。
2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加节能，节电20%—30%。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强的炒制效果。锅内无搅拌死角，刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。
4、采用设计的四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐高温、无毒，符合食品生产要求。
5、采用变频调速，动力、转速可以任意调节，运行更平稳。
6、自动控温和温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好。
7、全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。
燃气夹层锅结构及材质辣椒酱可倾带搅拌夹层锅供应商
燃气夹层锅结构及材质 燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。该设备采用液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可以配置控温系统或搅拌装置。五、燃气夹层锅操作方法 打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。 燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。该设备采用液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可以配置控温系统或搅拌装置。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。五、燃气夹层锅操作方法 打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
燃气炒锅分类
燃气炒锅分类 1、按结构形式：燃气炒锅
2、按工艺需要：带搅拌或不带搅拌设备
3、按加热介质：液化气（瓶装）、管道煤气二、燃气炒锅特点 1、 燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染
2、 火焰温度随意调节，温度可高达300℃左右
3、 强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右
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